活鱿鱼
将活鱿鱼现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
活章鱼（生鱼片）
将活章鱼肉现杀后切成薄片，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 生
含税
三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 帝王鲑
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 焯
含税
雪蟹
- 食材: 雪蟹
- 烹饪方法: 蒸
含税
鲸鱼肉培根
将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 烹饪方法: 熏
含税
2种马肉刺身拼盘
将2种类的马肉刺身一起拼盘而成的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 生
含税
远东多线鱼刺身
将生的远东多线鱼肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
许氏平鲉刺身
将生的许氏平鲉鱼肉切成薄片，蘸酱油等享用的料理。
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
比目鱼（生鱼片）
将活比目鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 比目鱼
- 烹饪方法: 生
含税
鰤鱼（生鱼片）
把鲜鰤鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鰤鱼
含税
甜虾（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜甜虾的虾身。
- 食材: 甜虾
- 烹饪方法: 生
含税
白肉鱼生鱼片拼盘
组合数种白肉鱼生鱼片做成的拼盆。
- 食材: 白肉鱼
- 烹饪方法: 生
含税
5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
7种生鱼片拼盘
7种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生吃活牡丹虾
直接生吃当场处理好的活牡丹虾料理。
- 食材: 牡丹虾
- 烹饪方法: 生
含税
烤鱿鱼
将鱿鱼切好后烤制而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
远东多线鱼一夜干
烤晾干远东多线鱼的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
多仔多春鱼
烤多籽多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤晒干细身宽突鳕
轻轻的炙烤晒干细身宽突鳕的料理。
- 食材: 细身宽突鳕
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鳕鱼
将鳕鱼切好后烤制而成的料理。
- 食材: 鳕鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 烹饪方法: 烤
含税
鲷鱼鱼干
将晾干的鲷鱼烤制而成的料理。
- 食材: 鲷鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
鲱鱼
烤鲱鱼的料理。
- 食材: 鲱鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 食材: 芦笋, 紫苏, 青椒, 葱, 乌贼
- 烹饪方法: 串烤
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
猪肉串
将一口大小的猪肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
牛舌烤串
将一口大小的牛舌肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 串烤
含税
羊肉烤串
将切成一口大小的羊羔肉穿成串后直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
牛里脊烤串
将一口大小的牛里脊肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
牛护心肉串烧
将牛横膈膜部分的护心肉切成一口大小后用竹签串起，然后用火直接烤制的料理。
- 食材: 牛横隔膜
- 烹饪方法: 串烤
含税
羊肉烤串
将切成一口大小的羊肉串成串烤制而成的料理。
- 食材: 羊肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
远东多线鱼锵锵烧
在远东多线鱼和蔬菜等食材上淋上味噌风味的酱汁后蒸烤而成的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 蒸, 烤
含税
鲑鱼锵锵烧
在鲑鱼上刷味噌酱汁蒸烤而成的料理。
- 食材: 鲑鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 蒸, 烤
含税
烤鱿鱼
将鱿鱼切好后烤制而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
金枪鱼配山药泥（生鱼片）
在切成小块的生金枪鱼上浇盖山药泥的料理。
- 食材: 金枪鱼, 山药
- 烹饪方法: 生
含税
盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛海鞘
将海鞘用盐腌渍，发酵后的料理。
- 食材: 海鞘
- 烹饪方法: 发酵
含税
蟹黄 附蟹肉
用蟹肉蘸蟹黄享用的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黄
含税
酱拌冻鱿鱼
将冷冻鱿鱼用酱油腌渍而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃, 冷冻
含税
酱油渍鲑鱼籽
酱油腌渍鲑鱼籽的料理。
- 食材: 鲑鱼卵
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
含税
塩辛黄油马铃薯
将马铃薯蒸好后，再搭配塩辛(盐渍海鲜)和黄油的料理。
- 食材: 马铃薯, 塩辛
- 调味料: 黄油
含税
烤芦笋
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 烤
含税
烤豆腐山药泥
将豆腐和山药磨成泥后烤制而成的料理。
- 食材: 长山药, 豆腐
- 烹饪方法: 烤
含税
黄瓜蘸蛋黄酱味噌
用黄瓜蘸味噌和蛋黄酱混合而成的酱享用的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 味噌, 蛋黃醬
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片，蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
蔬菜炒肉
将肉和蔬菜用少量的油炒制而成的料理。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炒
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸扇贝
将扇贝裹上小麦粉面衣后油炸的料理。
- 食材: 扇贝, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸远东多线鱼
将远东多线鱼裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 远东多线鱼, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾等炸海鲜拼盘
将虾等数种海鲜油炸过后拼盘而成的料理。
- 食材: 虾, 远东多线鱼, 牡蛎, 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
拉面沙拉
拉面的面与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 中华汤面
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
蟹肉沙拉
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 混合
含税
章鱼蔬菜沙拉
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 混合
含税
醋拌螃蟹
蟹肉蘸高汤和醋的混合物食用的料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 醋, 高汤
- 烹饪方法: 混合
含税
鱿鱼盖饭
在盛在碗里的米饭上放上鱿鱼的料理。
- 食材: 乌贼, 白饭
含税
鲑鱼卵和鲑鱼亲子盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵和鲑鱼的料理。
- 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
螃蟹盖饭
在盛在碗里的米饭上放上螃蟹的料理。
- 食材: 白饭, 螃蟹
含税
鲑鱼卵盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
海胆鲑鱼子盖饭
在盛好米饭的深碗上放生鲑鱼子和海胆制作而成的料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
海胆、螃蟹、鲑鱼子盖饭
在盛在碗里的米饭上放上蟹肉、鲑鱼子和海胆的料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭, 螃蟹
含税
海胆盖饭
在米饭上盖上生海胆的料理。
- 食材: 海胆, 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 生
含税
鲑鱼饭团
- 食材: 鲑鱼, 白饭
含税
梅子饭团
- 食材: 白饭, 梅
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
鳕鱼子茶泡饭
将鳕鱼子放在米饭上，然后淋上高汤或日本茶的料理。
- 食材: 白饭, 鳕鱼子
- 烹饪方法: 浇
含税
鱿鱼盐辛茶泡饭
在米饭上放上用盐腌渍并发酵而成的鱿鱼肉和内脏，再浇上高汤或日本茶的料理。
- 食材: 白饭, 塩辛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
米饭
含税
鱼骨汤
以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。
- 食材: 牛蒡, 胡萝卜
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
螃蟹汤
高汤用大酱调味，放入螃蟹和其他材料的汤类料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 味噌, 高汤
含税
远东多线鱼肉糜汤
将远东多线鱼的肉糜用高汤炖煮，再以味噌调味的汤品料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 煨
含税
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