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Tripadvisor 中国会员
“一次完美的怀石料理体验”
09/Oct/2019的点评
我们住的若松温泉旅馆自己有一个米其林一星餐厅，但是需要提前三天预订，有点遗憾。酒店因此推荐了菊川给我们，听说很多怀石料理需要预约但这家不用。我们到的时候，坐到了包间，隔壁都是日本人。服务生因为知道我们不懂日语而他英文不好，给我们安排了菜单每道菜上来的时候，都有手写的纸条，用英文翻译了每一种食材，实在...诚恳用心，我们非常感动。 食材新鲜，搭配起来让口感层次丰富，特别是刺身那道菜，更是配合了不同的酱料，更能提现食物本来的鲜美。 烤鱼稍次，个人不是很喜欢，但烤制的方式特别，纸板给了鱼更丰富的味道。 牛排入口即化，配合三种调料，我尝试了三种吃法：盐，酱料，柠檬汁，个人最喜欢柠檬汁的搭配。 蒸鸡蛋异常嫩滑和鲜美，天妇罗有松茸菌，值得一提的是冷面是我们此行吃过最好吃的冷面了，其他地方的我根本就不动筷子。 最后，冰淇淋简直完美。 离开的时候，主厨和服务生一起道别，非常难忘的一次怀石料理体验。
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