余市産りんごとクリームチーズのミルフィーユ仕立て
苹果沙拉
自家製スモーク取り合わせ
其他 火腿、香肠、熏制品
-
食材:
鹿肉, 虾, 蓝奶酪, 培根
-
调味料:
胡椒, 食盐
-
烹饪方法:
熏
道産牛モモ肉ローストビーフのカルパッチョ風
熏烤牛肉
-
食材:
洋葱, 牛大腿肉, 幼菜, 小番茄, 蘑菇, 红莴苣, 帕马森奶酪
-
调味料:
大蒜, 冷压初榨橄榄油, 浓味酱油, 香醋
-
烹饪方法:
烤, 生
-
食材:
生火腿, 意大利香肠, 小番茄, 洋葱, 幼菜, 水果干, 蘑菇
-
调味料:
冷压初榨橄榄油, 黑胡椒
-
烹饪方法:
生
-
食材:
小麦粉, 猪, 生火腿, 蘑菇, 洋葱, 青椒, 天然奶酪
-
调味料:
番茄酱汁
-
烹饪方法:
烤
将马铃薯,熏肉,洋葱切后炒制再用盐胡椒等入味的料理。
-
食材:
洋葱, 马铃薯, 培根
-
调味料:
冷压初榨橄榄油, 发酵、无咸味奶油, 黑胡椒, 胡椒, 莳萝
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
洋葱, 牛奶, 羊羔肉, 马铃薯
-
调味料:
发酵、无咸味奶油, 肉汁, 浓味酱油, 红葡萄酒
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
马铃薯, 鳕鱼
-
调味料:
食盐, 塔塔酱, 番茄酱
-
烹饪方法:
炸
-
食材:
马铃薯
-
调味料:
沙拉油, 食盐, 番茄酱, 醬:其他
-
烹饪方法:
炸
-
食材:
鸡大腿肉, 鸡蛋, 芡粉, 低筋面粉
-
调味料:
大蒜, 柠檬, 白胡椒, 味醂, 生姜
-
烹饪方法:
炸
-
食材:
猪, 羊肠, 马铃薯
-
调味料:
黑胡椒, 咖喱粉, 辣椒粉, 大蒜, 香草
-
烹饪方法:
焯
-
食材:
面包, 洋葱, 大蒜
-
调味料:
发酵、无咸味奶油, 香芹(巴西里), 灯笼椒粉, 食盐
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
羊羔肉, 大葱, 白菜, 蘑菇类
-
调味料:
红葡萄酒, 洋酒, 柑橘醋酱油
-
烹饪方法:
焯
-
食材:
羊羔肉, 湿地菇, 豆芽, 洋葱, 甘蓝菜, 南瓜, 马铃薯
-
调味料:
咖喱粉, 大蒜, 精白砂糖, 汤, 咖喱汤
-
烹饪方法:
焯
-
食材:
鹿肉, 甘蓝菜, 洋葱, 豆芽, 湿地菇, 大葱
-
调味料:
盐酱
-
烹饪方法:
烤
ラム肩ロース肉の鉄板ジンギスカン
铁板成吉思汗烤羊肉
将羊肉或羊羔肉和多种蔬菜一起用铁板烤制的料理。
-
食材:
羊羔肉, 豆芽, 葱, 甘蓝菜, 湿地菇, 洋葱
-
调味料:
烤肉酱
-
烹饪方法:
烤
-
食材:
白饭, 白菜, 马铃薯, 葱, 咖啡
-
调味料:
味噌, 高汤
-
食材:
雪蟹, 蟹黄, 白饭, 蛋类, 紫苏, 白菜, 鱼加工品
-
调味料:
味噌, 浓味酱油, 高汤
-
食材:
混合肉馅, 番茄, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 意大利面, 猪里脊肉
-
调味料:
沙拉油, 冷压初榨橄榄油, 香芹(巴西里)
-
烹饪方法:
焯, 炒, 炸
アツアツ鉄板ナポリタン 目玉焼きのせ
铁板那不勒斯意面
在烤牛排用的铁板上淋上蛋液后,再盛放茄汁意面。
-
食材:
青椒, 洋葱, 鸡蛋, 维也纳香肠, 意大利面, 蘑菇, 培根
-
调味料:
番茄酱, 动物性脂肪, 冷压初榨橄榄油, 食盐, 胡椒
-
烹饪方法:
焯, 炒
-
食材:
胡萝卜, 马铃薯, 乌贼, 虾, 扇贝, 贻贝, 南瓜, 茄子, 莲藕, 鸡蛋, 杂粮米, 甘蓝菜
-
调味料:
咖喱汤, 鸡油, 大蒜, 姜黄, 罗勒
-
烹饪方法:
炖
スコットランド伝統料理 スコッチブロス バケット&ミニサラダ添え
其他 浓汤、汤品
-
食材:
大麦, 马铃薯, 花椰菜, 绿花椰, 小芜菁, 胡萝卜, 羊羔肉, 面包
-
调味料:
发酵、咸味奶油, 食盐, 白胡椒
-
烹饪方法:
炖
将德国香肠(巴伐利亚白香肠)同马铃薯,胡萝卜,洋葱等蔬菜煮制的汤料理。
-
食材:
胡萝卜, 马铃薯, 培根, 香肠, 小芜菁, 甘蓝菜, 花椰菜, 绿花椰, 蘑菇
-
调味料:
食盐, 白胡椒, 鸡汁汤, 颗粒芥末
-
烹饪方法:
煨
-
食材:
洋葱, 猪腹肉, 白饭, 鸡蛋, 天然奶酪, 马苏里拉奶酪
-
调味料:
咖喱粉, 咖喱汤, 伍斯特酱, 猪排酱、中浓酱, 番茄酱
-
烹饪方法:
炖, 烤
道産小麦ラーメンの鍋焼き味噌ラーメン“樽”風
味噌拉面
在用味噌酱调制的汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
-
食材:
拉面, 羊肩里脊肉, 豆芽, 湿地菇, 玉米, 大葱
-
调味料:
味噌, 鸡骨汤底, 猪骨汤底, 发酵、咸味奶油
-
烹饪方法:
炖
-
食材:
白饭, 鸡大腿肉, 虾, 培根, 洋葱, 天然奶酪, 牛奶, 马苏里拉奶酪, 低筋面粉
-
调味料:
发酵、无咸味奶油, 食盐
-
烹饪方法:
煨, 烤箱烹制
-
食材:
白饭, 羊羔肉, 大葱, 甘蓝菜, 幼菜, 洋葱, 豆芽, 湿地菇, 白菜, 咖啡, 樱桃, 苹果
-
调味料:
烤肉酱, 日本清酒, 红葡萄酒
-
烹饪方法:
煨, 炒, 混合
道産豚ロースカツの“ソースカツ丼”
其他 盒饭、盖饭类
-
食材:
白饭, 猪里脊肉, 甘蓝菜, 莴苣, 鸡蛋, 面包屑, 小麦粉, 白菜, 樱桃, 苹果, 咖啡, 洋葱
-
调味料:
伍斯特酱, 猪排酱、中浓酱, 番茄酱, 沙拉油, 食盐
-
烹饪方法:
炸, 生
-
食材:
白饭, 牛大腿肉, 幼菜, 洋葱, 白菜, 温泉蛋, 樱桃, 苹果
-
调味料:
酱油, 芝麻, 芝麻油, 味噌, 高汤
-
烹饪方法:
混合, 烤
-
食材:
白饭, 虾, 雪蟹, 舞茸, 马铃薯, 竹轮, 紫苏, 白菜, 樱桃, 苹果, 海苔, 大葱, 咖啡, 小麦粉, 鸡蛋
-
调味料:
天妇罗沾酱, 高汤, 日本清酒, 山葵, 味噌
-
烹饪方法:
炸
-
食材:
鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭, 紫苏, 飞鱼卵, 蛋类, 樱桃, 苹果, 咖啡, 白菜
-
调味料:
生鱼片酱油, 山葵, 高汤, 味噌
-
烹饪方法:
生
にぎり寿司と天婦羅・蕎麦のセット
其他 套餐 、御膳套餐
-
食材:
鲽鱼, 金枪鱼, 虾, 鲑鱼卵, 海苔, 醋饭, 荞麦, 竹轮, 舞茸, 马铃薯, 蛋类, 酸子姜, 葱
-
调味料:
生鱼片酱油, 寿司醋, 香橙盐, 荞麦面味露, 山葵
-
烹饪方法:
焯, 冷却, 炸, 生
カニめしと天婦羅・蕎麦のセット
其他 套餐 、御膳套餐
-
食材:
金枪鱼, 鲽鱼, 虾, 鲑鱼卵, 醋饭, 海苔, 樱桃, 苹果, 竹轮, 马铃薯, 舞茸, 飞鱼卵, 雪蟹, 蛋类, 荞麦
-
调味料:
寿司醋, 山葵, 荞麦面味露, 香橙盐
道産合鴨ロース肉の入った鴨出汁せいろ蕎麦
鸭肉笼屉荞麦面
荞麦面蘸着放入鸭肉和葱的汤汁食用的料理。
-
食材:
鸭肉, 葱, 荞麦, 海苔
-
调味料:
荞麦面味露
-
烹饪方法:
焯, 冷却, 烤
-
食材:
鲱鱼, 荞麦, 青葱, 山药海带
-
调味料:
荞麦面味露
-
烹饪方法:
焯
彩り野菜のタジン鍋蒸し バーニャカウダソース・オーロラソース添え
其他 焯、蒸制料理
-
食材:
小芜菁, 胡萝卜, 甘蓝菜, 马铃薯, 花椰菜, 绿花椰, 蘑菇
-
调味料:
蛋黃醬, 番茄酱, 鳀鱼酱, 冷压初榨橄榄油, 大蒜
-
烹饪方法:
蒸
-
食材:
马铃薯, 鲱鱼卵, 鱿鱼丝, 海藻类加工品
-
调味料:
发酵、咸味奶油
-
烹饪方法:
蒸
-
食材:
番茄, 酸子姜
-
调味料:
山葵, 黑胡椒
-
烹饪方法:
混合, 生
-
食材:
长叶生菜, 菠菜, 小番茄, 培根碎, 生火腿, 面包丁, 白饭, 温泉蛋, 帕马森奶酪
-
调味料:
凯撒沙拉酱
-
烹饪方法:
混合, 生
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
-
食材:
醋饭, 鲑鱼卵, 金枪鱼, 鲑鱼, 蛋类, 海苔, 酸子姜
-
调味料:
醋, 生鱼片酱油, 山葵
-
烹饪方法:
生
-
食材:
虾, 马铃薯, 维也纳香肠, 意大利面, 面包
-
调味料:
黄油, 肉酱, 塔塔酱
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)