推荐菜单
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食材:
鲑鱼卵, 堪察加擬石蟹, 海胆, 白饭, 萝卜, 紫苏, 酸子姜, 山葵, 海苔
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烹饪方法:
生, 焯
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食材:
白饭, 鲑鱼, 鲑鱼卵, 山葵, 扇贝, 紫苏, 青葱, 酸子姜, 海苔
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调味料:
酱油, 昆布高汤, 柴鱼高汤, 砂糖, 味醂
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烹饪方法:
生, 醃
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食材:
白饭, 鲑鱼, 鰤鱼, 海苔, 山葵, 萝卜, 紫苏, 青葱
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调味料:
酱油, 生姜, 大蒜, 芝麻油, 醋
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烹饪方法:
烤
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食材:
鲑鱼卵, 白饭, 海苔, 萝卜, 紫苏, 酸子姜
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
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食材:
海胆, 白饭, 海苔, 萝卜, 紫苏, 酸子姜, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
拉面, 扇贝, 裙带菜, 大葱, 姜, 笋干
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调味料:
食盐, 沙拉油
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烹饪方法:
焯, 炸
将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。
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食材:
鲑鱼, 白菜, 水菜, 大葱, 金针菇
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调味料:
柑橘醋, 昆布高汤, 柴鱼高汤, 食盐
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烹饪方法:
焯
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食材:
白肉鱼, 鲑鱼, 贝类, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 鲑鱼卵, 海胆, 螃蟹, 萝卜, 胡萝卜, 水菜
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调味料:
橄榄油, 意式调味料
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烹饪方法:
浇, 生
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食材:
鲑鱼, 三文鱼腩
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调味料:
醋
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烹饪方法:
生
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食材:
虾, 鲑鱼, 贝类, 白肉鱼, 青鱼(背部为青色的鱼之统称), 萝卜, 紫苏, 山葵
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烹饪方法:
生
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食材:
鲑鱼, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜, 南瓜, 青椒, 白芝麻, 湿地菇
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调味料:
味噌, 味醂, 料理酒, 黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
扇贝, 大葱, 湿地菇, 水菜
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调味料:
酱油, 味醂, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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