5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片
含税
醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
炸鱼
将鱼块裹薄衣后油炸而成。
- 烹饪方法: 炸
含税
一夜干
轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。
- 烹饪方法: 晒干
含税
咸菜
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 醃
含税
盐烤远东多线鱼
远东多线鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 食材: 鲽鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 食材: 银鳕鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 食材: 鲱鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
吉次鱼
烤吉次鱼的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 和风沙拉
生鲜蔬菜的酱油味沙拉
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
团子
- 食材: 南瓜
- 烹饪方法: 烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
甜面酱炒猪肉片
猪肉用酱和少量的油炒。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 砂糖, 味噌, 味醂, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
扇贝
指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
纳豆
将大豆中加入纳豆菌使其发酵的日本发酵食品。
- 食材: 大豆, 乌贼
- 烹饪方法: 发酵
含税
汤豆腐
将豆腐放入盛有海带的火锅里加热,并蘸佐料吃。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 焯
含税
味噌黃瓜
将生黄瓜蘸诸味味噌食用的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
拉面沙拉
拉面的面与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 中华汤面
- 烹饪方法: 混合
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
牡蛎
指将生蚝(贝)用少量油在平底锅中翻炒的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
黄油烤扇贝
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
韩式海鲜煎饼
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 烤
含税
厚鸡蛋卷,鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
咸菜
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
猪肉串
将一口大小的猪肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 葱
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 烤鸡串、烤串
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 裙带菜
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 牡蛎
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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