鲍鱼（生鱼片）
把鲜鲍鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
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握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
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5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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豆皮寿司
煮至甜鲜的炸豆皮中包裹醋米饭的寿司料理。
- 食材: 豆腐皮, 醋饭
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鸡蛋
- 食材: 鸡蛋, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 烤
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三文鱼
- 食材: 鲑鱼, 白饭
- 调味料: 醋
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甜虾
- 食材: 白饭
- 调味料: 醋
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蓝鳍金枪鱼
- 食材: 黑金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生, 切
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红甘鲹鱼
- 食材: 红甘鲹鱼, 白饭
- 调味料: 醋
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缘侧（鱼背鳍附近的肌肉）
- 食材: 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
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细卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和食材后卷成细卷的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
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盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
- 调味料: 醋
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星鳗
- 食材: 糯鳗, 白饭
- 调味料: 醋
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金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
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鳗鱼
- 食材: 鳗鱼, 海苔, 醋饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
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海胆
- 食材: 海胆, 白饭
- 调味料: 醋
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金枪鱼最肥美部分
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 调味料: 醋
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每日更换汤品
每天提供不同的汤品料理。
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珍品拼盘3种
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柑橘醋安康鱼肝
用柑橘醋拌盐水煮后并淋干的安康鱼的肝脏的料理。
- 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
- 烹饪方法: 拌
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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