牡蛎
指将生蚝（贝）用少量油在平底锅中翻炒的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
含税
烤蛤蜊
将带壳的蛤蜊烤制的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹饪方法: 烤
含税
角蝾螺（生鱼片）
把鲜角蝾螺切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
鲍鱼（生鱼片）
把鲜鲍鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
扇贝
指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
含税
北极贝（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜北极贝。
- 食材: 北极贝
含税
活烤整壳北极贝
将活北极贝整壳烤制的料理。
- 食材: 北极贝
- 烹饪方法: 烤
含税
烤贝类
将带壳的贝类烤制的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
海鲜干货
烤晾干海鲜类等的料理。
- 烹饪方法: 晒干
含税
鲽鱼一夜干
烤晾干鲽鱼的料理。
- 食材: 鲽鱼
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
炒乌贼肝
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炒
含税
炭火烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭火烤赤鯥
- 食材: 赤鯥
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
烤牛油果
- 食材: 牛油果
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
炭火烤青花鱼
用炭火烤青花鱼的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
土豆
指将土豆用少量油在平底锅中烧烤的料理。
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤培根
高温加热培根表层的料理。
- 食材: 培根
- 烹饪方法: 烤
含税
烤土鸡翅尖
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
6种串烧拼盘
6种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
猪肉串
将一口大小的猪肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
培根卷芦笋串
用培根将卷好的芦笋穿在串上，直火烤制而成的料理。
- 食材: 芦笋, 培根
- 烹饪方法: 串烤
含税
葱花盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
鲜虾猪肉卷铁板烧
- 食材: 猪肉, 虾
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
和牛寿喜烤串
将切成薄片的和牛肉卷茼蒿和金针菇穿成串，用明火烤制后蘸蛋黄食用的料理。
- 食材: 和牛, 茼蒿, 金针菇, 蛋黄
- 烹饪方法: 串烤
含税
6种生鱼片拼盘
6种海鲜刺身的拼盘料理。
含税
蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
海螺（生鱼片）
生海螺蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 螺贝
- 烹饪方法: 生
含税
牡丹虾（生鱼片）
把鲜牡丹虾剥壳，蘸酱油等食用。
含税
每日更换生白身鱼片
将每日提供不同种类的白身鱼切成薄片，蘸酱油等食用的料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
含税
肥鲑鱼（生鱼片）
把鲜肥鲑鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 三文鱼腩
- 烹饪方法: 生
含税
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
- 食材: 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
- 烹饪方法: 混合
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
意式生腌2种海鲜
將2種切成薄片的魚肉灑上橄欖油與胡椒鹽的料理。
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 生
含税
生拌牛肉海胆
將切成薄片的生牛肉以數種佐料與調味料拌製，並放上海膽與蛋黃的料理。
- 食材: 牛肉, 海胆, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 鳕鱼子
- 烹饪方法: 烤
含税
饭寿司
将新鲜的海鲜、蔬菜和提味佐料等和米曲、盐一起腌制而成的北海道·东北地方料理。
- 食材: 蔬菜
- 调味料: 食盐, 米曲
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鸡蛋
将鸡蛋用调味料（盐、米糠、醋、味噌、酱油等）腌渍而成的料理。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 醃
含税
煮褐毛豆
豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆，是盐水煮等料理的主打菜。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
坚果拼盘
将各种种类的坚果拼装在一起的料理。
- 食材: 坚果
- 烹饪方法: 烤
含税
梅干
- 食材: 梅
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃, 晒干
含税
奶酪配烟熏腌菜
将吊在地炉上方烟熏过的萝卜用米糠腌渍后佐奶酪食用的腌菜料理。
- 食材: 萝卜, 奶酪
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
珍味拼盘
将珍味拼盘而成的料理。
含税
酒蒸蛤蜊
将蛤蜊用调味料调味，和酒一起蒸制而成的料理。
- 食材: 文蛤
- 调味料: 料理酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
汆烫吻仔鱼石锅拌饭
将吻仔鱼和米饭混合搅拌后用石锅加热的料理。
- 食材: 白饭, 吻仔鱼
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
盐酥土鸡
将土鸡肉裹上以酱油、大蒜等调味过的面衣后油炸的料理。
- 食材: 鸡肉, 香菇
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
鲜虾奶酪春卷条
将鲜虾和奶酪用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制而成的料理。
- 食材: 春卷皮, 奶酪, 虾
- 烹饪方法: 炸, 卷
含税
6种握寿司拼盘
在醋拌的米饭上放食材，将用手握成的6种寿司组合而成的拼盘料理。
- 食材: 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
海胆
- 食材: 海胆, 白饭
- 调味料: 醋
含税
鲜鱼茶泡饭
在米饭上放切好的鲜鱼肉和调味料，再浇汁高汤和日本茶的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
汆烫吻仔鱼石锅拌饭
将吻仔鱼和米饭混合搅拌后用石锅加热的料理。
- 食材: 白饭, 吻仔鱼
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
盐味拉面
在用盐调制的汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
含税
布丁
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 凝固
含税
提拉米苏
将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。
- 食材: 鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 可可, 明胶
- 烹饪方法: 冷却
含税
法式吐司
将面包片浸入用鸡蛋，牛奶，砂糖等混合的液体中再烤制的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
加泰罗尼亚焦糖奶冻
将加入果皮等的卡仕达酱放入容器后冷却，撒上糖后将表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油
- 调味料: 卡仕达酱, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固, 冷却
含税
雪酪
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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