鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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油炸豆腐夹纳豆
- 食材: 纳豆, 豆腐皮
- 烹饪方法: 炸
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冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
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汤豆腐
将豆腐放入盛有海带的火锅里加热,并蘸佐料吃。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 焯
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小鸡胸肉
使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 烤
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小鸡胸肉韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜, 鸡小胸肉
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
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味噌黃瓜
将生黄瓜蘸诸味味噌食用的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
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炸卡芒贝尔奶酪马铃薯年糕
用卡芒贝尔奶酪和马铃薯制成团子,再用油炸制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 卡芒贝尔奶酪
- 烹饪方法: 炸
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细身宽突鳕
- 食材: 细身宽突鳕
- 烹饪方法: 烤
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拉面
在汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面
- 烹饪方法: 焯
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烤饭团
- 食材: 白饭
- 调味料: 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 烤
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熏制鸡蛋盖饭
在米饭上放入用木材高温加热时产生的烟,烟熏而成的风味生鸡蛋,再用酱油等入味的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生, 浇, 熏
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红香肠
- 食材: 维也纳香肠
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粗绞肉香肠
使用粗肉末做成的香肠。
- 食材: 肉馅
- 烹饪方法: 熏
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饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 焯, 蒸, 烤
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烟熏奶酪
- 食材: 烟熏奶酪
- 烹饪方法: 凝固
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烟熏坚果
- 食材: 坚果
- 烹饪方法: 熏
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浇熏制酱油
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 熏
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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