主厨推荐握寿司5贯套餐
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生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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炭火烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
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炭火烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 炭火烤
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炭烤牡丹虾
指将带壳的大虾外层涂抹上盐烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
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烤扇贝
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
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烤鱿鱼
将鱿鱼切好后烤制而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
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原味烤星鳗
在剖开的星鳗上穿串，不蘸酱烤，一般蘸调味品或者酱油食用。
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 烤
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烤活海螺
- 食材: 螺贝
- 烹饪方法: 烤
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烤芦笋
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 烤
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酱油渍鲑鱼籽
酱油腌渍鲑鱼籽的料理。
- 食材: 鲑鱼卵
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
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盐水海胆
将生海胆泡在盐水里做成的料理。
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
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肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
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生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
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铝箔纸包烤洋葱
将洋葱用橄榄油和调味料入味，用铝箔纸包裹后蒸烤而成的料理。
- 食材: 洋葱
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 锡箔纸烤
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炭火烤猪肩里脊肉
- 食材: 猪肩里脊肉
- 烹饪方法: 炭火烤
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炭烤和牛沙朗牛排
使用被称作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切成厚片，用炭火烤制而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 烹饪方法: 炭火烤
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腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
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玉米粒炸什锦
将玉米用面糊聚集后拥有炸制的料理。
- 食材: 玉米
- 烹饪方法: 炸
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土瓶蒸
指将食材和高汤一起放入土瓶中蒸煮的料理。
- 烹饪方法: 蒸
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舞菇天妇罗
将舞菇裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 舞茸, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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炖吉次鱼
将吉次鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
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鲑鱼卵盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
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海胆鲑鱼子盖饭
在盛好米饭的深碗上放生鲑鱼子和海胆制作而成的料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
- 烹饪方法: 生
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海胆、螃蟹、鲑鱼子盖饭
在盛在碗里的米饭上放上蟹肉、鲑鱼子和海胆的料理。
- 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭, 螃蟹
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螃蟹汤
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 炖
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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