推荐菜单
A5美瑛牛 夏多布里昂 60克
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A5美瑛牛 菲力 60克
A5美瑛牛菲力，在铁板上烹制，脂肪的甘甜与瘦肉的鲜美达到绝妙平衡。这是一种稀有部位，以其湿润柔软的口感而著称。
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A5美瑛牛 沙朗 80克
在美瑛大自然中孕育的A5级和牛，在铁板上香煎，引出其霜降（油花）的鲜美。
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和牛汉堡肉饼
使用美瑛牛和白老牛的绞肉制成，肉汁丰富。在铁板上煎制，同时实现了焦香的表皮和松软的口感。
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香辣蒸鸡 配 自制辣油
口感湿润的蒸鸡，配上风味浓郁、香辣可口的自制辣油。香气四溢，回味无穷。
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土豆炖肉
指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 魔芋
- 烹饪方法: 炖
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腌制杏鲍菇 配 帕尔马火腿
煎烤至焦香的腌制杏鲍菇，搭配帕尔马火腿的咸香与浓郁风味。无论是作为前菜还是下酒菜都非常合适。
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炙烤鳐鱼翅干
将精心晾晒的鳐鱼翅干炙烤至焦香，锁住其鲜美。越嚼越香，风味十足。
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烟熏腌萝卜 (Iburigakko) 拌 奶油芝士
秋田县特产“烟熏腌萝卜”，搭配浓郁的奶油芝士，是一道广受欢迎的下酒菜。甜咸平衡得恰到好处。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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铁板法式吐司 配 榛子半冷冻甜品 (Semifreddo)
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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