2015年 09月 9日

用儿子超级喜欢的乐高(LEGO)再现那家名店寿司

美食

用儿子超级喜欢的乐高(LEGO)再现那家名店寿司


全国的奶爸大家好,我是“人人米饭”的奶爸担当K。是2个孩子的爸爸。

现在令2人痴迷的就是乐高(LEGO)。

据说LEGO是从丹麦语“LEg GOdt=疯狂玩乐”由来的。正如由来儿子们比起去卫生间还要优先玩它。那样喜欢乐高(就连某育儿漫画里也写过,那是真事)。

看着2个孩子,脑海里闪过一个念想,那就是,
「用孩子这么喜欢的乐高、做成同样喜欢的寿司!?孩子们会不会兴奋的超越极限然后晕过去?」

接下来报告下用乐高捏成寿司的鲁莽的挑战。


「用乐高制作向往的名店的寿司・・・」决定寿司的品种!


首先调查。试着用谷歌搜索后出现一些乐高的寿司照片。

「大家利用部件做的很传神」看着看着, 

「反正都是做不如做那家自己想吃的寿司・・・」鲁莽的决定再现名店的寿司(真的可以吗?)

然后,周末告诉儿子们一起用乐高做寿司!得到了超好的反响!

对连续「鲑鱼子ー!」「三文鱼ー!」「鸡蛋ー!」点餐的儿子们,

说「对不起。本店仅有推荐套餐。」
接着,给他们看了写着品目的菜单。



就是这个了,我的梦想寿司组合!虽然品种平衡,顺序,价格各不相同也没有关系!也不是寿司达人,想吃什么就吃什么!

虽然孩子满脑子都是问号,不过也不在意!

接下来7局挑战开始了!


第1贯:「寿司齐藤」的腌制金枪鱼


最开始的寿司是连续获得米其林3星「寿司齐藤」的腌制金枪鱼

听说这里的腌制金枪鱼是酱油味与金枪鱼的食感完美结合的绝品,是一直想着什么时候绝对要试试的一品。

先是下面的米饭。圆形部件默默叠摞就可以了。问题是上面的部分。

一直在烦恼「用乐高真的可不可以将腌制金枪鱼和金枪鱼鱼中腹的微妙区别表现出来?」

「哎,久等了!」



怎么办,若显腌制金枪鱼的效果可是感觉照片看起来有点暗。暗示自己20几次“不对,这就是腌制金枪鱼!”后终于越看越像腌制金枪鱼了!

无论如何看着大儿子满足的“吃着”寿司,觉得有了一个很好的开端。



接着,准备第二道。

(寿司齐藤 http://r.gnavi.co.jp/2u9stv180000/


第2贯:「沼津寿司之助」的满溢鲑鱼子


第2贯是「沼津寿司之助」的满溢鲑鱼子。对于超级喜欢满溢类寿司的我来说以满溢寿司著称的本店也是不容错过的。鲑鱼子非常清澈。马上就想到了黄色的圆形部件,可是围在外面的海苔要怎么办!?边点头边做了这个。



我的最高完美境界!!

远处看来绝对是寿司,绝对是海苔卷!


得到了满足继续下一个Go!

(沼津寿司之助 横滨店 http://r.gnavi.co.jp/rx986pfa0000/)


第3贯:「日本桥橘町 都寿司」的海胆寿司


第3贯是「日本桥橘町 都寿司」的海胆寿司。这家也是在日本桥的名店,招牌的海胆是以手捏的形式递过来的,味道也非常浓厚并且入口即化(据说)。

其中尤其是这个特别想做好。只是怎样才能用乐高表现出海胆的感觉呢。。。尽量避免成为直线,经过几次挑战的最终作品就是这个了。



是这次中最花费时间的了,个人感觉不错。

如果你想要说「根本看不出来!!!!」的话,那么最大限度地眯着眼睛,从远处看看。怎么样,看出来了吧?海胆~(笑)

(都寿司 http://r.gnavi.co.jp/48r447770000/


第4贯:「九段下 寿司政」的对虾


下一个难关。「九段下 寿司政」的对虾。150年历史的老店中的老店,话说自己为什么被这家店的对虾吸引了自己也记不清了。。

不管怎么说先做着看看!最开始的动力下完成了这个。



 ・・・・哎。感觉不是很形象。。还有点不对。

看起来是虾的寿司,但是好像外卖的虾的寿司的感觉。再一次上网查询后终于发现。。。

寿司政的虾像包围着米饭一样呈细长的形状,米饭只露出一点点的程度。就是被这种简约而华丽所吸引!

随即按照包围米饭的形状进行了再调整。做出了这个。



还不错嘛?还不错嘛?

按照这个步调在旁边放了芥末试试。


理想是再简约再细一点,不过按照家里乐高的部件这个已经是极限了。
正想说「OK 下一个!」
这时,却认识到最重要的一点。

「・・・唉,儿子们呢?」
看过去以后发现儿子们早就厌倦了,在旁边组合基地,做汽车什么的了。。。



这哪是奶爸呀,这就是放任不管・・・。

但是作为乐高寿司师傅绝不能半途而废,下一个下一个!

(九段下 寿司政 http://r.gnavi.co.jp/nbba9fn10000/


第5贯:「寿司大」的鱼白海苔卷


筑地市场屈指可数的人气店。这里的鱼白非常的柔软堪称绝品,只是想象着就快受不了了!这个使用制作满溢鲑鱼子的海苔卷部分的话很简单。



「哎,久等了!」(严格来说根本没有人在等。。。)

上面盖上黄色部件,就成形了。


OK下一个!

(寿司大 http://r.gnavi.co.jp/msb9t0r90000/


第6贯:「梅丘寿司的美登利总店 银座店」的海鳗


高评价的美登利总店的海鳗。这里的海鳗是整只的非常长!完全看不到米饭。这种豪爽的感觉,以及表面的涂层要怎么表现呢?今天所有中的最难关。

奋斗了1小时。。。

「傻瓜!!! 哪会弄这玩意!」

第一次想要放弃了。。。




・・・今天这个寿司都卖完了、、。

然后调整了心情继续最后的一品!

(梅丘寿司的美登利总店 银座店 http://r.gnavi.co.jp/ehyc23h40000/


收尾:「Sukiyabashi次郎」的鸡蛋


这家店绝不容错过。寿司行业的迈克尔乔丹(旧),都无需解释。那里的鸡蛋和别处不同没有盖在米饭上面。犹如表面略带麦黄色的蛋糕掰两半夹着米饭。哎,到底是什么味道的呢…

但是,因为鸡蛋是直线的所以乐高做起这个来比较简单。



像这样的感觉。现在看照片再加重点米的感觉就更好了。但是…就这样吧,也不错了!

结果很不幸的7个里有1个卖完了,比预想的要好也算满足了。
*谁来再现一下「美登利总店的海鳗」。谁来解决一下我的烦恼。

抱着「让儿子们尽兴」的最初目因未能实现而告终。

全国的奶爸们,注意千万不要和孩子玩着玩着就进入到自己的世界了。

(Sukiyabashi次郎 http://r.gnavi.co.jp/pgbefanj0000/


接近尾声时就在想,还是可以吃的寿司比较好~


至此,做着寿司做着做着满脑子都是寿司。随即第二天就去新宿吃了寿司。

这次去的虽然是回转寿司,但是被评价有着丰富鲜活以及稀少海鲜的「沼津港」。



这次品尝的是「满溢海胆」,「生沙丁鱼」和「樱虾」等等,啊还有稀少的「红鲈」。对于喜欢稀少鱼的我而言就是天堂。



哪个都超级新鲜,非常好吃,特别是满溢海胆。对于喜欢海胆的我就好像是老鹰见到了猎物。很难想象是回转寿司的鲜度,量也不错也没有腥臭味,立马变成粉丝。绝对会再来的!

去过的店家 新宿 沼津港 http://r.gnavi.co.jp/1ytdthy30000/

「沼津港 新宿站西口店」京王线新宿站西口步行1分钟的回转寿司店,稍微有些上档次。骏河湾的鲜樱虾,生沙丁鱼等沼津直送的海鲜,非常新鲜。活北寄贝,白贝,红贝等贝类,鳍,鲽鱼,比目鱼等有着品种丰富特征的非常受欢迎的店。

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