套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在7天前23:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
嶺岡豆腐
豆腐
食材 | 豆腐 |
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紅白なます
醋拌料理
菜单介紹 | 将食材以醋和调味料调味的料理。 |
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たぐり湯葉と雲丹のべっ甲あん掛け
浇汁腐皮海胆
食材 | 海胆, 豆腐皮 |
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烹饪方法 | 勾芡 |
蛤真丈清汁仕立て
海鲜丸子
食材 | 文蛤 |
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烹饪方法 | 焯, 蒸 |
茶碗蒸し
蒸蛋羹
菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
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食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
烹饪方法 | 蒸 |
お造り三種
3种生鱼片拼盘
菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
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烹饪方法 | 生 |
あわび料理
其他 贝类料理、海鲜料理
食材 | 鲍鱼 |
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ユメカサゴの道明寺蒸し
蒸制料理
菜单介紹 | 将食材蒸制而成的料理。 |
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食材 | 蝎子鱼 |
有頭海老の天婦羅/彩り湯葉揚げ
虾天妇罗
菜单介紹 | 将虾裹以面衣后油炸的料理。 |
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食材 | 小麦粉, 虾 |
调味料 | 沙拉油 |
烹饪方法 | 炸 |
かに甲羅グラタン
焗烤蟹
菜单介紹 | 在螃蟹和其他材料中加入白汁与芝士一起烤制的料理。 |
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食材 | 奶酪, 螃蟹 |
调味料 | 白酱 |
烹饪方法 | 浇, 烤 |
熊本阿蘇あか牛の溶岩焼き
和牛熔岩烧
菜单介紹 | 将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。 |
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食材 | 牛肉, 和牛 |
烹饪方法 | 烤 |
湯葉吸物
清汤
菜单介紹 | 汤为盐味或酱油味,食材漂浮在表面的一种汤。 |
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食材 | 豆腐皮 |
烹饪方法 | 炖 |
季節の飯物
时令烩饭
菜单介紹 | 随着季节变化、使用不同食材和米饭制作的料理。 |
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食材 | 白饭 |
烹饪方法 | 蒸 |
香の物
咸菜
菜单介紹 | 将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。 |
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食材 | 黄瓜, 萝卜 |
烹饪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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