套餐的详细内容
8,000日元套餐
藤（ふじ）
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在7天前23:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
小鉢３種
3种小碗菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种副菜拼盘的料理。 |
|---|
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
お造り２種
刺身双拼
| 菜单介紹 | 将2种海鲜类刺身组合而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
名物 とうふしゅうまい
烧卖
| 菜单介紹 | 用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉馅, 韭菜, 大蒜 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
おしのぎ
御凌
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
|---|
生麩田楽
鲜面筋串
| 菜单介紹 | 将新鲜面筋直接放到火上烤，涂抹上味噌酱料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生面筋 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 浇 |
季節の揚物
时令油炸食品
| 菜单介紹 | 油炸当季食材而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
魚の西京焼き
西京烧
| 菜单介紹 | 将鱼的切片等放入用西京味增制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 西京味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
あわび料理
其他 贝类料理、海鲜料理
| 食材 | 鲍鱼 |
|---|
熊本阿蘇あか牛の溶岩焼き
和牛熔岩烧
| 菜单介紹 | 将和牛放在熔岩石盘上烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
飯物
米食
| 菜单介紹 | 使用大米制成的料理。 |
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香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
湯葉吸物
清汤
| 菜单介紹 | 汤为盐味或酱油味，食材漂浮在表面的一种汤。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹饪方法 | 炖 |
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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