和牛
使用和牛制作的肉类料理。
含税
盐烤舌
指将切片的牛舌（牛肉）用盐调味后，直火烧烤的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等横膈膜（两侧的肉）
- 烹饪方法: 烤
含税
上等牛舌尖
使用上等的被称作舌尖的牛舌的前端部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
含税
上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
含税
盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
肋排五花肉
指将肋排五花肉用火烧烤的料理。
- 食材: 牛排骨间肉
- 烹饪方法: 烤
含税
上等肋肉
使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
上等横膈膜（两侧的肉）
使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
含税
特级上等牛五花肉
使用特级上等的被称作五花肉的牛的肋骨的周围部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛腹肉
含税
特级上等肋肉
使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。
含税
特级上等里脊肉
使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。
含税
特级上等牛沙朗
使用特级上等的被称作沙朗的牛的背中至腰的部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛沙朗
含税
特级上等牛菲力
使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。
- 食材: 牛腰肉
含税
沙朗肉烤涮
将被称作薄切沙朗的牛背中至腰部的薄切肉烤制，蘸橙醋等食用的烧烤料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 烤
含税
熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
含税
牛内脏
烤牛内脏。
含税
心
使用被称作心的心脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
百叶
使用被称作百叶的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
红百叶
使用牛第四个胃的肉类料理。
含税
牛肝（烤肉）
使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
脸颊肉
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛大肠
使用被称作大肠的牛大肠部位的肉类料理。
含税
上等瘤胃
使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
酱油烤上等瘤胃
将上等的被称作瘤胃的胃的部分用大豆等发酵而成的液体调味料入味后煎烤而成的料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
瘤胃三明治
使用被称作瘤胃三明治的胃部附满脂肪的肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肺
使用被称做肺的牛的肺的部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛肉
含税
牛肾
使用被称做肾的牛的肾脏制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛肉
含税
牛小肠
使用被称作Gopchang肠的小肠部分肉类料理。
含税
大动脉
使用被称作大动脉的血管部分肉类料理。
含税
金钱肚
使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
拼盘
将数种经过烹饪或未烹饪的食材等拼成一盘的料理。
4种烤肉拼盘
组合4种烧烤用肉的拼盘料理。
含税
2种肉排拼盘
将2种肉切成厚片煎烤后制作而成的拼盘料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
4种内脏拼盘
4种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
含税
肉排
用厚切肉，海鲜，蔬菜等食材煎制而成。
内侧大腿肉排
将被称作内侧大腿肉的牛腿的下部切成厚片煎烤而成的料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
牛外脊肉排
将被称作外脊肉的牛大腿根部、厚切后煎烤而成的料理。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 烤
含税
沙朗牛排
用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 烤
含税
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎制而成。
- 食材: 牛腰肉
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肉稀少部位拼盘
将数种稀少部位的肉装盘的料理。
- 食材: 牛肉
含税
牛筋肉
烤制被称为牛筋肉的牛腹部皮与多脂肪肉中间的肉，蘸酱汁等食用的肉类料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛胫肉
使用被称作胫肉的牛的胫部制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
含税
内侧大腿肉
使用被称作内侧大腿肉的腿的下半部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肩肉
使用被称作牛肩肉的牛的肩至腕部的肉制作而成的料理。
- 食材: 牛肉
含税
牛小胸肉
使用被称作小胸肉的牛腹部的优质的肉制作而成的料理。
- 食材: 牛肉
含税
牛臀肉
使用被称作牛臀肉的牛大腿的根部位制作而成的料理。
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
含税
牛内腿肉
使用被称作内腿肉的牛后腿内侧部的肉类料理。
含税
前臀肉
使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。
- 食材: 牛臀尖肉
- 烹饪方法: 烤
含税
伊比利亚猪（烤肉）
使用了伊比利亚猪的肉类料理
- 食材: 伊比利亚猪
- 烹饪方法: 烤
含税
猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肩里脊肉
使用被称作肩里脊的猪肩部肉类料理。
- 食材: 猪肩里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
含税
熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
含税
卷心菜
将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。
- 食材: 甘蓝菜
- 烹饪方法: 生
含税
小香肠（烤肉）
烤小香肠料理。
- 食材: 维也纳香肠
- 烹饪方法: 烤
含税
杏鲍菇
- 食材: 杏鲍菇
含税
烤蔬菜拼盘
- 烹饪方法: 烤
含税
韩国紫菜
用盐和香油调味的韩国经典紫菜。
- 食材: 韩国海苔
- 烹饪方法: 晒干
含税
所有浇头全要
可以追加本店提供的所有食材作为浇头。
含税
调味料
加入料理时，可以改变味道和香味的东西。
含税
调味料
加入料理时，可以改变味道和香味的东西。
含税
盐葱花（加料用）
作为加料用，可以追加用盐入味的葱花。
- 食材: 葱
- 调味料: 食盐
含税
韭菜（浇头）
可以追加韭菜作为浇头。
- 食材: 韭菜
含税
蒜泥（浇头）
- 烹饪方法: 炸
含税
辣椒味噌拌葱（加料用）
作为加料用，可以追加用放入辣椒的味噌拌制的葱丝。
- 食材: 辣椒, 葱
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌, 切
含税
辣椒拌葱（加料用）
作为加料用，可以追加用辣椒拌制的白葱丝。
- 食材: 辣椒, 葱
- 烹饪方法: 拌, 切
含税
萝卜泥
将萝卜磨成泥的料理。
- 食材: 萝卜泥
- 调味料: 柑橘醋
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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