TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT

就在神戸国際会館的頂樓的「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT」，是繼垂水三井店我最愛的Tooth Tooth。 餐廳全是落地玻璃、自然採光，環繞著中間的「そらガーデン」（Sora Garden），感覺非常悠閒恬靜。 在下午茶時段來到，店內滿是客人，待了差不多十五分鐘才被安...排入座。 我點了當日推薦的「4つのチーズのアンサンブル」（Four Cheese Ensemble）。表面烤至略為金黃，以一小顆olive、rosemary、有趣的葉形狀olive oil作裝飾，未吃先興奮。 芝士味非常非常濃郁，口感深香有回味，然而卻輕盈無比，配搭美味的曲奇餅撻，是普通芝士蛋糕沒有的層次感，令人一吃難忘！果然是神戶第一名的洋菓子呢！