天然ふぐ料理堂岛幸鹤菜单：其他 (北新地/海鳗) - Rakuten GURUNAVI 日本美食餐厅指南

◆ふぐお通し（有楽うらく）【10月～5月】

◆河豚开胃菜（有乐Uraku）【10月～5月】

・水焯・切碎块・油炸・河豚锅・杂烩粥

含税

◆ふぐお通し（白澄しろすみ）【10月～5月】

◆河豚开胃菜（白澄Shirosumi）【10月～5月】

・水焯・切碎块・盐烤河豚（烤下颚另加1,000日元）・河豚锅・杂烩粥

含税

◆ふぐお通し（月光がっこう）【10月～5月】

◆河豚开胃菜（月光Gakkou）【10月～5月】

・水焯・刺身・切碎块・盐烤河豚（烤下颚另加1,000日元）・油炸・河豚锅・杂烩粥

含税

◆コース（玄海げんかい）【10月～5月】

◆套餐（玄海Genkai）【10月～5月】

・水焯・切碎块・油炸・网烤・杂烩粥

含税

◆コース（響ひびき）【10月～5月】

◆套餐（响Hibiki）【10月～5月】

・水焯・切碎块・炖骨架・油炸・网烤・杂烩粥

含税

ふぐ会席【10月～5月】

河豚会席料理【10月～5月】

・小菜・前菜・汤汁・刺身・煮物・烤物・油炸・醋拌・杂烩粥

含税

特選黒毛和牛（サーロイン）しゃぶしゃぶコース【3月～10月】

特选黑毛和牛（西冷）涮涮锅套餐【3月～10月】

・小菜（醋制海鳗挂果冻）・前菜（香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍）
・围碟（海鳗切肉和刺身拼盘）・特选黑毛和牛（西冷）涮涮锅・稻庭乌冬面・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

特選黒毛和牛（サーロイン）すき焼きコース【3月～10月】

特选黑毛和牛（西冷），寿喜烧套餐【3月～10月】

・小菜（醋制海鳗挂果冻）・前菜（香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍）
・围碟（海鳗切肉和刺身拼盘）・特选黑毛和牛（西冷）寿喜烧・赞岐乌冬面・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

特選黒毛和牛の天然とらふぐ出汁しゃぶコース【3月～10月】

特选黑毛和牛和天然虎河豚汤涮涮锅套餐【3月～10月】

・小菜（醋制海鳗挂果冻）・前菜（香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍）
・围碟（海鳗切肉和刺身拼盘）・特选黑毛和牛（西冷）的天然河豚高汤涮锅・黄面・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

◆鱧会席（中之島）【6月～9月】

◆海鳗会席（中之岛）【6月～9月】

・【小菜】（醋制海鳗挂果冻）・【前菜】（香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍）
・【碗装美味】牡丹海鳗・【围碟】海鳗切肉和刺身拼盘・【烤物】照烧海鳗・【煮物拼盘】海鳗籽鸡蛋糕
·【下酒菜】神户牛肉凉涮·【温菜】柳川风海鳗·【油炸】油炸仙贝渣海鳗·【主食】海鳗盖饭·【水果】伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

◆はも鍋コース（天神）【6月～9月】

◆海鳗锅套餐（天神）【6月～9月】

・醋制海鳗挂果冻・海鳗切肉和刺身拼盘・炙烤海鳗
・油炸仙贝渣海鳗・海鳗寿喜烧锅・素面・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

◆はも鍋コース（堂島）【6月～9月】

◆海鳗锅套餐（堂岛）【6月～9月】

・醋制海鳗挂果冻・前菜（香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍）
・海鳗切肉和刺身拼盘・炙烤海鳗・照烧海鳗・油炸仙贝渣海鳗・海鳗寿喜烧锅・素面・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

◆はも網焼きコース（北浜）【6月～9月】

◆海鳗网烤套餐（北滨）【6月～9月】

・醋制海鳗挂果冻・香煮Batten茄子・海鳗八幡卷・八尾毛豆・海鳗和夏季蔬菜茶巾包・螃蟹和青菜浸渍
・海鳗切肉和刺身拼盘・炙烤海鳗・油炸仙贝渣海鳗・网烤海鳗・海鳗杂烩粥・伯爵茶或煎茶的冰淇淋

含税

飲み放題（120分、L.O.90分）*4名様以上のお客様

酒水不限量畅饮（120分钟，最后点餐90分钟）*4人以上的客人

瓶啤，生啤，烧酒（芋，麦），日本酒，梅酒，软饮

含税

【日本酒】

[日本酒]

备有各种。请选择杯装或瓶装。

和楽互尊

和乐互尊

纯米酒。Niigata县 Wajima村。提供杯装酒。

含税

越乃寒梅（特撰）

越乃寒梅（特选）

一瓶500毫升。吟酿酒。Niigata县Niigata市。

含税

久保田　萬壽

久保田万寿

一瓶720毫升。纯米大吟酿酒Niigata县Koshiji町。

含税

立山　雨晴

立山雨晴

一瓶720毫升。纯米大吟酿酒。Toyama县Tonami市

含税

特選　ふぐひれ酒

特选河豚鳍酒

本店一片一片精心烤制的绝品美味。

含税

【焼酎】

【烧酒】

备有芋酒和麦酒等各种。可以选择杯装或瓶装。

[芋]本にごり

[芋]本浊酒

杯装或瓶装900毫升。Kagoshima县Kanoya市。

含税

[芋]甕雫

[芋] 瓮雫

瓶装900毫升或瓶装1800毫升。Miyazaki县Nichinan市。

含税

[麦]二階堂吉四六

[麦]二阶堂吉四六

杯装或瓶装720毫升。Oita县Hiji町。

含税

[麦]麹屋伝兵衛

[麦]麹屋传兵卫

瓶装720毫升。Oita县Hita市。

含税

【ワイン・シャンパン】

[葡萄酒，香槟]

备有白，红葡萄酒各种。只售瓶装酒。

[白]ベルエポック

[白]巴黎之花美丽时光Belle Epoque

香槟酒。Perrier-Jouet公司。清爽辣口。

含税

ピイエム・シャンパーニュ

PM香槟PM Champagne

Pieroth。 Martel公司。丰润辣口。

含税

アッシュ・ドゥ・ロスピタレシャルドネ

赫士彼得烈堡葡萄酒霞多丽H de L'Hospitalet Chardonnay

白葡萄酒。法国南部。果味辣口。

含税

クロ・フロリーデーヌ

弗罗里达格拉芙半干白葡萄酒Clos Floridene

白葡萄酒。波尔多格雷夫斯地区。清爽辣口。

含税

シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム

法国夏布力夏布利一级酒园“福寿园”老藤珍藏Chablis 1er Cru Fourchaume

白葡萄酒。整瓶或者半瓶。勃艮第，La Chablisienne。强烈锋利辣口。

含税

シャトー・シトラン

西特兰酒庄红酒Chateau Citran

红葡萄酒。波尔多。上梅多克地区。高浓度

含税

カレラ　ピノ・ノワール

卡勒拉黑皮诺干红葡萄酒Calera Pinot Noir

红葡萄酒。美国加利福尼亚州。中央海岸。高浓度。

含税

トソ・カベルネソーヴィニオン

帕斯库尔托索珍藏赤霞珠干红葡萄酒Pascual Toso Cabernet Sauvignon

红葡萄酒。阿根廷门多萨。高浓度。

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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天然ふぐ料理 堂岛幸鹤