组合餐的详细内容
3,520日元组合餐 (12道菜)
船町 籠盛り御膳【一日限定10食】
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 14:15
17:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
五種のにぎり鮨
5种握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
地魚のあら汁
鱼骨汤
| 菜单介紹 | 以剔除鱼肉后的下脚料为材料烹制的一种汤。 |
|---|---|
| 食材 | 牛蒡, 胡萝卜 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
三種の刺身盛
3种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
海老と地魚の天婦羅
海鲜天妇罗拼盘
| 菜单介紹 | 将海鲜类裹以面衣并油炸过的料理的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 虾 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
カニ身入り茶碗蒸し
蟹肉蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将螃蟹和其他材料放在和高汤混合并搅拌好的鸡蛋里蒸制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 螃蟹 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 混合, 蒸 |
カニ身入り出汁巻き
蟹肉高汤鸡蛋卷
| 菜单介紹 | 在蛋液里拌入高汤和蟹肉，一边卷一边煎制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 螃蟹 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 混合, 烤, 卷 |
兵庫県産 合鴨ロース
熏制鸭里脊肉
| 菜单介紹 | 将被称作里脊肉的鸭胸部分的肉熏制做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸭肉 |
| 烹饪方法 | 熏 |
サザエの潮煮
| 食材 | 角蝾螺 |
|---|
地魚の西京焼き
时令鲜鱼西京烧
| 菜单介紹 | 时令鲜鱼涂上西京味噌烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 西京味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
季節の一品
时令逸品
旬菜ピクルス
西式咸菜
| 食材 | 欧美风味醬菜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 醃 |
日替わりデザート
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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