套餐的详细内容
11,000日元套餐 (12道菜)
天神コース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:30
17:00 - 20:00
含税不含服务费
关于费用的补充说明
另外收取服务费。
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
节假日不提供
预约
需要在1天前20:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
【食前酒】越乃寒梅
餐前酒
【先 付】いくら黄味おろし
鲑鱼子萝卜泥
| 菜单介紹 | 鲑鱼籽和萝卜泥盛装的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲑鱼卵 |
| 调味料 | 萝卜泥 |
| 烹饪方法 | 浇 |
【前 菜】雲丹松風・車海老・天子・栗甘子煮・むかご・銀杏
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
【吸 物】すっぽん・おかき・針葱
甲鱼汤
| 菜单介紹 | 在用盐和酱油调理的高汤中，放入切片甲鱼肉使其漂浮在表面的一种汤品料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳖 |
| 调味料 | 食盐, 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【造 り】旬の鮮魚5種盛り
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
【焚合せ】蕪・小芋・茄子・湯葉・紅葉麩・青身
焖煮拼盘
| 菜单介紹 | 器皿中装入两种以上炖菜拼盘的料理。 |
|---|
【焼 肴】牛フィレステーキ ～和風ソース・イタリアンパセリ・わさびおろし～
里脊牛排
| 菜单介紹 | 用厚切牛里脊肉煎制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
【強 肴】松茸・鱧1人鍋
海鳗火锅
| 菜单介紹 | 在高汤中放入海鳗和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鳗, 白菜, 水菜, 洋葱, 香菇, 豆腐, 松茸 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【揚 物】ふぐの唐揚・青唐
炸河豚
| 菜单介紹 | 将河豚裹上薄薄一层浆，然后油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 炸 |
【酢 物】とり貝酢味噌・胡瓜・茗荷
醋味噌涼拌菜
| 菜单介紹 | 指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 日本鸟尾蛤, 黄瓜, 蘘荷 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 拌 |
【食 事】季節の焚込みご飯・赤出し・香の物
时令什锦烩饭
| 菜单介紹 | 将大米和不同时期的食材一起蒸煮制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 焖煮 |
【果 物】メロン
哈密瓜
| 食材 | 哈密瓜 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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