套餐的详细内容
8,000日元套餐
江戸川のおきまりコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
16:00 -
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
菜单介绍
开胃菜
季節の３種盛り
时令前菜 3种
刺身
季節の３種盛り
3种时令鲜鱼拼盘
| 菜单介紹 | 将3种时令海鲜的刺身拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
烧烤
白焼
素烤
| 菜单介紹 | 指将肉，鱼贝类，蔬菜等不加任何酱汁或油直火烧烤的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
くりから焼
烤鳗鱼
| 菜单介紹 | 使用烤网等烤制鳗鱼的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
きも焼
烤鳗鱼肝
| 菜单介紹 | 将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起，沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
日式火锅料理
鰻柳川鍋
柳川火锅
| 菜单介紹 | 用特制汤汁浸煮划开的泥鳅后，使用鸡蛋收汁的锅类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛蒡, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
烧烤
鰻蒲焼 1尾
整条蒲烧鳗鱼
| 菜单介紹 | 将整条剖开的鳗鱼串上竹串后烧烤、清蒸，再蘸上甜辣酱油底料制成的酱汁后，最终烧烤制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
| 调味料 | 蒲烧酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
醋拌菜
うざく
凉拌烤鳗鱼
| 菜单介紹 | 将蒲烧或素烧的鳗鱼同黄瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼, 黄瓜, 姜 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 拌 |
主食类
蔬菜配菜
３種盛り
3种腌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种类的腌菜一起拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 叶类蔬菜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
汁类
肝吸
鳗鱼肝
| 菜单介紹 | 以鳗鱼的胃、肾等内脏做成的汤，一般与鳗鱼盖浇饭或者鳗鱼饭一起享用。 |
|---|---|
| 食材 | 鳗鱼 |
甜品
季節のもの
时令甜点
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
另加费用 +1,000 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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