蒸笼蒸
指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜
- 烹饪方法: 蒸
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甘蓝菜肉卷
- 食材: 混合肉馅, 甘蓝菜, 洋葱
- 调味料: 番茄酱汁
- 烹饪方法: 煨
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生油皮
将新鲜的还未晒干的豆腐皮切好,蘸芥末酱油食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹饪方法: 生
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炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐, 葱
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炸, 烤
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生拌海鲜
将生海鲜切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
- 食材: 葱, 大蒜, 芝麻, 蛋黄, 鲽鱼
- 烹饪方法: 生
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生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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土鸡
使用被称作土鸡品种的肉类料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
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炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分,裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
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腌渍整根黄瓜
将整根黄瓜用食盐等调味料腌制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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咸菜
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 萝卜
- 烹饪方法: 醃
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韩国紫菜
用盐和香油调味的韩国经典紫菜。
- 食材: 韩国海苔
- 烹饪方法: 晒干
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奶酪拼盘
组合数种奶酪做成的拼盘。
- 食材: 奶酪
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其他 小吃、珍味
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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