套餐的详细内容
10,890日元套餐
華（はな）会席
推荐菜单
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:00
16:30 - 21:15
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前0:00点之前预订。
点餐
2人至80人可以点餐
菜单介绍
开胃菜前的小菜
長月の七種盛
拼盘 7种
| 菜单介紹 | 将数种经过烹饪或未烹饪的食材等拼成一盘的料理。 |
|---|
开胃菜
清水仕立 湯葉真丈 焼栗 ブロッコリー 紅葉麩
开胃菜
| 食材 | 豆腐皮, 栗子, 绿花椰, 面筋 |
|---|
刺身
季節の四種盛
时令生鱼片拼盘 4种
| 菜单介紹 | 根据时期的不同，提供不同的多种海鲜类生鱼片的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
炖菜
菊花万頭 蓮根 舞茸 スナップエンドウ
其他 炖菜
| 食材 | 莲藕, 舞茸, 豆类加工品 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
主菜
牛ヒレステーキ 季節野菜
菲力肉排
| 菜单介紹 | 将被称作菲力的腰部分的肉，切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉, 时令蔬菜 |
| 烹饪方法 | 烤 |
面类
オクラとろろうどん
山药泥热乌冬面
| 菜单介紹 | 加了山药泥的热乌冬面。 |
|---|---|
| 食材 | 山药, 乌冬面, 秋葵 |
| 调味料 | 面味露 |
| 烹饪方法 | 焯 |
油炸类
天使の海老 松茸
油炸类
| 食材 | 虾, 松茸 |
|---|
野菜の天ぷら
蔬菜天妇罗
| 菜单介紹 | 将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
醋拌菜
秋茄子の胡麻酢
醋拌菜
| 食材 | 茄子 |
|---|---|
| 调味料 | 芝麻, 醋 |
主食类
松茸御飯
松蘑饭
| 菜单介紹 | 米和松蘑一起焖煮的米饭。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸, 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
汁类
赤出し
紅味噌汤
| 菜单介紹 | 以调和豆酱烹制的酱汤。 |
|---|---|
| 调味料 | 红味噌 |
| 烹饪方法 | 炖 |
蔬菜配菜
三種盛
3种腌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种类的腌菜一起拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 叶类蔬菜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
甜品
無花果プリン
布丁
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶, 无花果 |
|---|---|
| 调味料 | 香草香料 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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