スペイン産最高級イベリコハムJamon iberico
伊比利亚火腿
仅在西班牙制作的黑猪伊比利亚物种的生火腿。
スモークサーモンと赤ピーマンのサラダEnsalada de salmon ahumado
烟熏鲑鱼沙拉
アンディーブとブルーチーズのサラダEnsalada de endivia
沙拉
小海老のガーリックオイル煮Gambas al ajillo
西班牙蒜香虾
将鲜虾用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
牛モツの煮込み、マドリッド風Callos
炖煮牛内脏
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食材:
牛内脏, 西班牙香肠, 鹰嘴豆
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烹饪方法:
炖
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食材:
大龙虾(奥马尔虾), 大蒜, 香芹
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调味料:
橄榄油, 大蒜
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烹饪方法:
烤
本日の鮮魚の土鍋煮 バスク風Pescado fresco a la salsa verde
其他 炖煮料理
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食材:
白肉鱼, 蛤子, 香芹, 大蒜, 白芦笋, 洋葱, 鸡蛋
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调味料:
鲜鱼高汤
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烹饪方法:
煨
小鯛のオーブン焼きBesugo al horno
烤鲷鱼
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食材:
鲷鱼, 番茄, 柠檬, 马铃薯, 洋葱, 大蒜
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调味料:
香草
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烹饪方法:
烤
スペイン風ブイヤベースZarzuela de mariscos
马赛鱼汤
将海鲜类和蔬菜用大蒜和橄榄油炒制后加入白葡萄酒和香辛料炖煮的料理。
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食材:
大龙虾(奥马尔虾), 虾, 白肉鱼, 贻贝, 蛤子, 乌贼, 坚果
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调味料:
鲜鱼高汤
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烹饪方法:
煨
地鶏のガーリック風味Pollo al ajillo
土鸡
使用被称作土鸡品种的肉类料理。
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食材:
鸡肉, 马铃薯, 大蒜
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调味料:
雪利酒
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烹饪方法:
烤
ウサギとスカンピ海老のロメスク風味Conejo con cigalas
其他 炖煮料理
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食材:
兔肉, 虾, 蜗牛, 坚果
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烹饪方法:
炖
骨付き仔羊のグリル、羊飼い風Chuleta de cordero ajocabanol
香烤羔羊肉
烧烤羔羊肉的料理。
牛フィレ肉のステーキ、植民地風Solomillo a la criolla
里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎制而成。
魚介のパエリァ アリカンテ風Paella Alicantina
西班牙海鲜炖饭
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食材:
虾, 蛤子, 贻贝, 白饭
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调味料:
番红花
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烹饪方法:
烤
ミックスパエリァPaella mixta
西班牙炖饭
将肉或海鲜类,蔬菜炒制后同混合了番红花的米一同煮制的西班牙料理。
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食材:
鸡肉, 贻贝, 蛤子, 白芦笋, 彩椒, 白饭
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调味料:
番红花
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烹饪方法:
烤
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食材:
意面, 乌贼, 蛤子, 墨鱼汁
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烹饪方法:
炒
スペイン産チーズの盛り合わせQueso variados
奶酪拼盘
组合数种奶酪做成的拼盘。
チョコレートのテリーヌ、ピスタチオのアイスクリーム添えTerina de chocolate con helado de pisutacho
法式巧克力冻
将融化后的巧克力酱放入专用容器内蒸烤后冷却而成的料理。
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食材:
鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
黄油, 杏仁粉
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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