A4 国産和牛サーロインステーキ japanese sirloin beef steak High-quality(A4-level)
肉排
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食材:
牛, 牛沙朗
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调味料:
海盐
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烹饪方法:
烤, 五分熟, 全熟, 铁板烧
Mixed vegetable okonomiyaki (Topped with mustard leaves,tomato and bazil
其他 御好烧 面粉类
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食材:
甘蓝菜, 低筋面粉, 叶类蔬菜, 马铃薯
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
Mixed okonomiyaki (Topped with pork,squid,shrimp,fried egg and greem onion
其他 御好烧 面粉类
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食材:
甘蓝菜, 低筋面粉, 猪肉, 乌贼, 虾, 鸡蛋, 青葱
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
garlic rice (house special garlic rice with beefsteek and egg)
炒饭
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食材:
白饭, 大蒜, 牛肉, 半熟蛋
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调味料:
酱油, 食盐, 烤肉酱, 大蒜
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧, 全熟
Seafood okonomiyaki (Topped with shrimp,squid and scallop)
其他 御好烧 面粉类
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食材:
甘蓝菜, 低筋面粉, 乌贼, 虾, 扇贝
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调味料:
御好烧酱
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烹饪方法:
烤, 铁板烧, 混合
garlic rice (house special garlic rice made beef fat)
炒饭
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食材:
白饭, 大蒜, 牛
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调味料:
酱油, 食盐, 牛油, 黄油, 蒜蓉酱
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧
selection of pickles(chilli cucumber and korean kimchee)
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
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食材:
芦笋, 培根, 酪乳
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤, 铁板烧
「yakisoba」mixed noodle with pork,shrimp and squid
酱汁炒面
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 虾, 乌贼
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调味料:
伍斯特酱, 炒面酱
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧
タマネギステーキ house special onion steak
烤蔬菜
将蔬菜用平底锅、烤箱或烤网烤制的料理。
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食材:
洋葱
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调味料:
食盐, 黄油
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烹饪方法:
烤, 酿, 铁板烧
キムチ korean kimchee
其他 小吃、珍味
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
毛豆, 豌豆
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调味料:
粗盐
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烹饪方法:
焯
Yam potato okonomiyaki with cheese and bacon
奶酪御好烧
把奶酪加入面糊中烤的御好烧。
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食材:
山药, 甘蓝菜, 奶酪, 奶油奶酪, 培根, 鸡蛋
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
铁板烧, 烤, 蒸
Osaka special okonomiyaki (original)
混合御好烧
加入鱿鱼、猪肉、虾来烤的文字烧。
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食材:
猪腹肉, 乌贼, 甘蓝菜, 鸡蛋, 低筋面粉, 虾, 章鱼, 马铃薯
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬, 昆布高汤
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烹饪方法:
烤, 铁板烧
牡蠣ステーキ Buttered Japanees oyster(with citrus soy sauce)
牡蛎
指将生蚝(贝)用少量油在平底锅中翻炒的料理。
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食材:
牡蛎
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤, 五分熟, 直火烤, 铁板烧
Assorted seafood for grilling (whole prawn,oyster and scallop)
铁板烤鱼
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食材:
虾, 扇贝, 牡蛎
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调味料:
岩盐, 黄油, 酱油
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烹饪方法:
烤, 直火烤, 铁板烧
焼き野菜 3 seasonal vegetables for grilling
烤、煎蔬菜
将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成
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食材:
洋葱, 芦笋, 蘑菇类
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调味料:
酱油, 食盐, 发酵、咸味奶油
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烹饪方法:
烤, 铁板烧
「yakisoba」mixed seafood noodle(with shrimp,squid and scallop)
酱汁炒面
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食材:
甘蓝菜, 炒面, 乌贼, 虾, 扇贝
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调味料:
伍斯特酱, 炒面酱, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤, 铁板烧, 混合
「yakisoba」 noodle with pork
酱汁炒面
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 炒面
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调味料:
食盐, 胡椒, 炒面酱
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烹饪方法:
烤, 铁板烧, 炒
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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