Osaka special okonomiyaki (original)
混合御好烧
加入鱿鱼、猪肉、虾来烤的文字烧。
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 鸡蛋, 低筋面粉, 章鱼, 乌贼
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
Yam potato okonomiyaki with cheese and bacon
奶酪御好烧
把奶酪加入面糊中烤的御好烧。
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食材:
甘蓝菜, 鸡蛋, 奶酪, 培根, 山药, 奶油奶酪, 天然奶酪
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
garlic rice (house special garlic rice with beefsteek and egg)
炒饭
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食材:
白饭, 大蒜, 鸡蛋, 牛肉, 洋葱
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调味料:
大蒜, 黄油, 酱油, 烤肉酱
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧
garlic rice (house special garlic rice made beef fat)
炒饭
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食材:
白饭, 洋葱, 大蒜, 蘑菇类, 牛肉
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调味料:
黄油, 食盐, 胡椒, 大蒜, 酱油
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 鸡蛋, 低筋面粉
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
烤
A4 国産和牛サーロインステーキ japanese sirloin beef steak High-quality(A4-level)
肉排
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食材:
牛里脊肉, 牛沙朗
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤, 全熟, 三分熟, 五分熟, 铁板烧
牡蠣ステーキ Buttered Japanees oyster(with citrus soy sauce)
牡蛎
指将生蚝(贝)用少量油在平底锅中翻炒的料理。
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食材:
牡蛎
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调味料:
黄油, 食盐, 柑橘醋
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烹饪方法:
烤, 铁板烧, 五分熟, 全熟
「yakisoba」mixed seafood noodle(with shrimp,squid and scallop)
酱汁炒面
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食材:
甘蓝菜, 炒面, 乌贼, 虾, 扇贝
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤, 铁板烧, 炒
Assorted seafood for grilling (whole prawn,oyster and scallop)
铁板烤鱼
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食材:
虾, 牡蛎, 贝类
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调味料:
食盐, 黑胡椒, 柑橘醋
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烹饪方法:
烤, 全熟, 铁板烧
Other 'Okonomiyaki' and flour-based dishes
其他 御好烧 面粉类
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食材:
甘蓝菜, 低筋面粉, 叶类蔬菜, 马铃薯
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
Other 'Okonomiyaki' and flour-based dishes
其他 御好烧 面粉类
Seafood okonomiyaki (Topped with shrimp,squid and scallop)
其他 御好烧 面粉类
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食材:
甘蓝菜, 扇贝, 虾, 乌贼
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬, 在鲣鱼高汤再加上柴鱼片
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烹饪方法:
烤, 混合, 铁板烧
selection of pickles(chilli cucumber and korean kimchee)
韩国泡菜
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
「yakisoba」mixed noodle with pork,shrimp and squid
酱汁炒面
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 炒面, 乌贼
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调味料:
炒面酱, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤, 炒, 铁板烧
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食材:
培根, 叶类蔬菜
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调味料:
黄油, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤, 全熟, 铁板烧
house special onion steak
洋葱
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食材:
洋葱, 酪乳, 香芹
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调味料:
黄油, 食盐
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烹饪方法:
烤, 全熟, 铁板烧
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食材:
番茄, 叶类蔬菜
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调味料:
食盐, 蛋黃醬
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烹饪方法:
切, 冷却
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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