北新地 すがはら

北新地 すがはら

  • 信用卡
  • 包房
  • 中文菜单
  • 怀石料理(多道日本传统菜肴),烤肉,会席料理
  • 晚餐 10,000 日元
  • 06-6341-2915 (+81-6-6341-2915)
  • 周一至周五 18:00~23:30(L.O.23:00) 周六 18:00~22:30(L.O.22:00)
  • 北新地(大阪府)
    地下铁四桥线 西梅田站 11-21轮到出口 步行5分钟

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名物「芯タン」

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

タン薄切り

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

焼きしゃぶ

烤涮肉

将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

クラシタ

牛肩里脊肉

使用被称作肩里脊的牛肩部肉类料理。

  • 食材: 牛肩里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

ハネシタ

牛肩里脊肉

使用被称作肩里脊的牛肩部肉类料理。

  • 食材: 牛肩里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

サーロイン

沙朗

使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹饪方法:

含税

フィレ

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

【数量限定】シャトーブリアン

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 夏多布里昂牛排肉, 牛腰肉
  • 调味料: 海盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法: 网烤, 烤

含税

ウチヒラ

牛大腿内侧肉

使用叫做牛大腿内侧肉的牛后大腿根部内侧肉制作而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ハラミ

横膈膜(两侧的肉)

使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

  • 食材: 牛横膈膜

含税

ハラミステーキ

牛横膈膜肉排

用厚切牛横膈膜煎制而成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹饪方法:

含税

赤センマイ

红百叶

使用牛第四个胃的肉类料理。

含税

アゴ芯

牛下巴肉

使用牛的下颚中部肉制成的肉类料理。

  • 食材:

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

ミノサンド

瘤胃

使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

しま腸

牛大肠

使用被称作牛大肠部位的肉类料理。

  • 食材: 牛大肠
  • 烹饪方法:

含税

ウルテ

喉软骨

使用被称作喉软骨的气管部分肉类料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

焼千枚

百叶

使用被称作百叶的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

焼ハチノス

金钱肚

使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

特選ソーセージ

香肠

  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法:

含税

焼き野菜盛合せ

蔬菜拼盘

组合数种蔬菜做成的拼盘。

含税

神山しいたけ

香菇

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法:

含税

長芋

长山药

  • 食材: 长山药
  • 烹饪方法:

含税

ニンニク

大蒜

  • 食材: 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

万願寺とうがらし

烤羊角椒(烤伏见辣椒)

  • 食材: 万愿寺辣椒
  • 烹饪方法:

含税

自家製さつまあげ

炸鱼糕

将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。

  • 食材: 萨摩炸鱼饼
  • 烹饪方法:

含税

玉葱

洋葱

  • 食材: 洋葱
  • 烹饪方法:

含税

エリンギ

杏鲍菇

  • 食材: 杏鲍菇
  • 烹饪方法:

含税

オクラ

秋葵

  • 食材: 秋葵
  • 烹饪方法:

含税

グリーンアスパラ

烤芦笋

  • 食材: 芦笋
  • 烹饪方法:

含税

茄子

烤茄子

  • 食材: 茄子
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 18:00~23:30(L.O.23:00)
周六 18:00~22:30(L.O.22:00)

休息日

每周周日 节假日 年末年初(2023年12月30日~2024年1月4日)

平均预算

晚餐: 10,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有会讲英语的服务生

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