套餐的详细内容
15,000日元套餐 (9道菜)
【懐石】馳走コース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 13:00 - 时间限制: 90 分钟
含税含服务费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前20:00点之前预订。
点餐
1人至4人可以点餐
菜单介绍
板屋貝の酢の物
醋拌贝类凉菜
| 菜单介紹 | 将醋和酱油・味醂等调味料和贝类调拌而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 醋, 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 拌 |
蟹しんじょうのお吸い物
蟹肉汤
| 菜单介紹 | 将高汤用食盐和酱油调制，蟹肉漂浮在表面的一种汤品料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹饪方法 | 炖 |
お造り3種盛り
3种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
海老と小芋の揚物
油炸类
鰆の味噌幽庵焼
味噌烤马鲛鱼
| 菜单介紹 | 将裹上味噌的马鲛鱼煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 马鲛鱼 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
蒸し鮑のステーキ
鲍鱼排、烤鲍鱼
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
煮穴子のかぶら蒸し
萝卜泥蒸鱼
| 菜单介紹 | 在切块的鱼身等材料上，浇上圆萝卜泥蒸熟。 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
縮緬山椒のお茶漬け
茶泡饭 配花椒小鳀鱼干
| 菜单介紹 | 将花椒和小鳀鱼干一起煮制而成铺在米饭上，再浇上日本茶的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 吻仔鱼干 |
| 调味料 | 山椒 |
| 烹饪方法 | 浇 |
林檎コンポートとクリームチーズのムース
糖煮水果
| 菜单介紹 | 用糖浆或红酒等炖煮水果的甜品。 |
|---|
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
另加费用 +3,000 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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