さかえ庵~そば&日本酒~

さかえ庵~そば&日本酒~

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 居酒屋,荞麦面,鸭肉菜肴
  • 午餐 850 日元 晚餐 3,000 日元
  • 075-213-0707 (+81-75-213-0707)
  • 午餐:11:30~15:00(L.O.14:45, 酒水L.O.14:45), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 四条乌丸/乌丸御池(京都府)
    阪急京都线 乌丸站 步行2分钟

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鴨の三種盛り

3种鸭肉拼盘

将3种鸭肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 鸭肉

含税

炙烤鸭肉
鴨のたたき

炙烤鸭肉

推荐菜单

将鸭肉表面炙烤后,蘸酱油和佐料等享用的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

鴨のささみ

鸭柳

将被称作鸭柳的鸭肋骨周围的肉切成薄片,蘸酱油和佐料等享用的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 酱油

含税

鴨の炙り刺し

炙烤鸭肉刺身

推荐菜单

将鸭肉直接用火炙烤后切成薄片,做成刺身的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

鴨皮の唐揚げ

炸鸭皮

将鸭皮裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

鴨せせりのポン酢おろし

萝卜泥柑橘醋浇鸭颈肉

将被称作颈肉的鸭脖肉浇上萝卜泥和柑橘醋的料理。

  • 食材: 鸡颈肉, 萝卜泥
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

馬刺しの赤身(ロース)

里脊肉马肉刺身

将被称作里脊肉的马背部部分的肉切成薄片拼盘,蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 马里脊肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

馬肉ユッケ

生拌马肉

将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

馬刺し三種盛り

3种马肉刺身拼盘

推荐菜单

3种马肉做成的拼盘。

  • 食材: 马肉
  • 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

3种生鱼片拼盘
おまかせお造りの盛り合わせ(三種)

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

5种生鱼片拼盘
おまかせお造りの盛り合わせ(五種)

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

京湯葉の造り

生油皮

将新鲜的还未晒干的豆腐皮切好,蘸芥末酱油食用的料理。

  • 食材: 豆腐皮
  • 烹饪方法:

含税

天妇罗拼盘
天婦羅麩羅盛合せ 海老と野菜

天妇罗拼盘

推荐菜单

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

蛸の唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

高汤炸豆腐和炸蔬菜
揚げだし豆腐と揚げ野菜

高汤炸豆腐和炸蔬菜

将油炸豆腐和油炸蔬菜浇上高汤的料理。

  • 食材: 蔬菜, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

トマトと京豆腐のサラダ

番茄豆腐沙拉

  • 食材: 番茄, 豆腐
  • 烹饪方法: 混合

含税

鴨生ハムのシーザーサラダ

鸭肉生火腿凯撒沙拉

  • 食材: 鸭肉, 生火腿
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

緑黄野菜の炒めサラダ

炒蔬菜沙拉

  • 食材: 蔬菜
  • 烹饪方法: 混合, 炒

含税

大トロホッケの焼物

烤远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

大トロアジの焼物

开口竹荚鱼

将晒干的竹荚鱼烤制而成的料理。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

ざるそば

竹筛荞麦面

煮后的荞麦面过冷水收紧,再盛入竹筛的料理。

  • 食材: 荞麦, 海苔
  • 烹饪方法:

含税

山かけそば

月见生蛋山药泥荞麦面

荞麦面上放生鸡蛋和山药泥等食材的料理。

  • 食材: 山药, 荞麦, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

おろしそば

萝卜泥荞麦面

荞麦面上放萝卜泥的料理。

  • 食材: 萝卜, 荞麦
  • 烹饪方法:

含税

天ざるそば

天妇罗笊篱荞麦面

加了天妇罗,盛在笊篱上的荞麦面。

  • 食材: 荞麦, 虾
  • 调味料: 荞麦面味露
  • 烹饪方法: 焯, 炸, 冷却

含税

九条ねぎの鴨南蛮

南蛮鸭肉荞麦面

热荞麦面上盖浇带有鸭肉和葱的热汤汁的料理。

  • 食材: 鸭肉, 葱, 荞麦
  • 烹饪方法:

含税

天ぷらそば

天妇罗荞麦面

荞麦面上放天妇罗的料理。

  • 食材: 荞麦, 小麦粉
  • 烹饪方法: 焯, 炸

含税

えいひれの炙り

炙烤鳐鱼翅

轻轻的炙烤干鳐鱼鱼鳍部分的料理。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法:

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

冷豆腐
冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

ロースももの鴨鍋

鸭肉火锅

在高汤里放入鸭肉和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 鸭肉, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

午餐:11:30~15:00(L.O.14:45, 酒水L.O.14:45), 晚餐:17:30~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

每周周一

平均预算

午餐: 850 日元
晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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