套餐的详细内容
4,500日元套餐 (10道菜)
大和野菜に大和肉。古代から流れる食のロマンをほお張る「やまとコース」
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:30
11:30 - 13:00 - 时间限制: 150 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在3天前0:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
4人至40人可以点餐
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
根据进货情况以及时期、不限量畅饮的种类可能有所不同。
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
前菜四種
4种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 4种前菜做成的拼盘。 |
|---|
本日の豆腐料理
每日更换豆腐料理
| 菜单介紹 | 每天提供不同的豆腐料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
お造り三種
3种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
大和芋入りさつま揚げと季節の野菜
炸鱼糕
| 菜单介紹 | 将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。 |
|---|---|
| 食材 | 大和山药, 蔬菜 |
| 烹饪方法 | 炸 |
季節の茶碗蒸し
时令蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将时令食材放进加入了高汤的蛋液里蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
真鯛の幽庵焼き
幽庵烤鱼
| 菜单介紹 | 将鱼腌制在结合了柚子的酱油，酒，味醂的酱汁后烤制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鲷鱼 |
| 调味料 | 酱油, 味醂, 料理酒, 香橙 |
| 烹饪方法 | 醃, 烤 |
大和牛と地野菜のすき焼き風
牛肉寿喜烧
| 菜单介紹 | 将牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炖 |
柿の葉寿司
柿子叶寿司
| 菜单介紹 | 将一口大小的醋饭上，放上薄薄的生青花鱼和鲑鱼肉，再用柿子叶包裹按压制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
三輪素麺
三轮素面
| 菜单介紹 | 以奈良县樱井市为中心的三轮地方制作而成，是使用小麦粉、水和盐揉成面团切成细面条的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 面线 |
| 烹饪方法 | 焯 |
柿入り葛餅
柿子葛粉糕
| 菜单介紹 | 将葛粉和水加热混合，加入柿子后冷却凝固，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 柿子 |
| 调味料 | 黑糖蜜汁, 黄豆粉, 葛粉 |
| 烹饪方法 | 凝固, 冷却 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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