和食とお酒 やまと庵 近鉄奈良駅前店

和食とお酒 やまと庵 近铁奈良驿前店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 居酒屋,当地/地方菜,石锅什锦饭
  • 午餐 900 日元 晚餐 3,500 日元
  • 0742-23-5577 (+81-742-23-5577)
  • 午餐:11:30~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:30(L.O.23:00)
  • 奈良市(奈良县)
    近铁奈良线 近铁奈良站 步行1分钟
若鶏の竜田揚げランチ

鸡肉龙田炸

将腌好的鸡块涂满生粉,然后油炸制的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

お造り定食

生鱼片

含税

海鲜盖饭
海鮮丼セット

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭, 金枪鱼, 虾, 鲑鱼
  • 烹饪方法:

含税

海鲜盖饭
海鮮丼とこうどんのセット

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭, 金枪鱼, 乌冬面
  • 烹饪方法:

含税

とれとれお造り盛合せ

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

とれとれお造り盛合せ

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

大分県産生本鮪

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

キングサーモン

三文鱼(生鱼片)

把鲜三文魚身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鲑鱼
  • 烹饪方法:

含税

カンパチ

红甘鲹鱼(生鱼片)

把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 红甘鲹鱼
  • 烹饪方法:

含税

アオリイカ

莱氏拟乌贼(生鱼片)

把鲜莱氏拟乌贼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 莱氏拟乌贼
  • 烹饪方法:

含税

ボタン海老

牡丹虾(生鱼片)

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

  • 食材: 牡丹虾
  • 烹饪方法:

含税

マグロとアボカドのわさび醤油あえ

金枪鱼牛油果拌芥末酱油

将金枪鱼和牛油果用芥末和酱油调拌而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 牛油果, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

盐烤青花鱼
焼津産さばの塩焼き

盐烤青花鱼

青花鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鲭鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

子持ちししゃもの塩焼き

多仔多春鱼

烤多籽多春鱼的料理。

  • 食材: 柳叶鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

さわらの西京みそ漬焼き

马鲛鱼西京烧

将西京味噌腌渍的马鲛鱼进行烤制的料理。

  • 食材: 马鲛鱼
  • 调味料: 西京味噌
  • 烹饪方法:

含税

からすかれいの煮付け

炖鲽鱼

将鲽鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。

  • 食材: 鲽鱼
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

ざる豆腐

箩筐豆腐

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 凝固

含税

すくい豆腐の葛あんかけ

葛粉浇汁捞豆腐

将刚做好的豆腐捞出来与要提供的料理上浇汁葛粉汁勾芡的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 葛粉
  • 烹饪方法: 凝固, 勾芡

含税

金山寺味噌腌渍豆腐
金山寺みそ漬け豆腐

金山寺味噌腌渍豆腐

将豆腐用金山寺味噌(味噌的一种)腌制而成的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 味噌:其他
  • 烹饪方法:

含税

猪肉豆腐烧卖
やまと豚の豆腐しゅうまい

猪肉豆腐烧卖

将豆腐和切碎的猪肉用烧卖皮包起来蒸的料理。

  • 食材: 猪肉, 豆腐, 烧卖皮
  • 烹饪方法: 蒸, 切

含税

高汤炸豆腐
揚げだし豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

豆腐とアボカドの和風シーザーサラダ

豆腐牛油果凯撒沙拉

  • 食材: 牛油果, 长叶生菜, 豆腐
  • 调味料: 山葵
  • 烹饪方法: 混合

含税

お漬物盛り合せ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

毛豆
枝豆の塩茹で

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

炸茄子田乐烧
揚げなすの田楽みそ

炸茄子田乐烧

在炸茄子上涂抹味噌后烤制而成的料理。

  • 食材: 茄子
  • 调味料: 田乐味噌
  • 烹饪方法: 炸, 烤

含税

土鸡蛋卷
地鶏玉子のだし巻

土鸡蛋卷

在土鸡蛋液中加入高汤搅拌后,边煎边卷所做成的料理。

  • 食材: 鸡蛋
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

ごぼうの甘辛ゴマ揚げ

甜辣味芝麻炸牛蒡

将用甜辣酱汁入味的牛蒡和芝麻炸制而成的料理。

  • 食材: 牛蒡, 芝麻
  • 烹饪方法:

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 醋苔
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 混合

含税

海老と彩り野菜の生ゆば春巻き

鲜虾蔬菜生腐皮春卷

将鲜虾和蔬菜等食材用豆浆加热时形成的膜卷制而成的料理。

  • 食材: 豆腐皮, 虾
  • 烹饪方法:

含税

大根とごぼうのパリパリサラダ 大和ほうじ茶のドレッシング

萝卜牛蒡沙拉 焙茶沙拉酱浇汁

在萝卜和牛蒡的沙拉里淋入沙拉酱的料理。(使用被称作焙茶的煎焙过的茶叶制成的沙拉)

  • 食材: 牛蒡, 萝卜
  • 烹饪方法: 混合

含税

大和肉鶏の黒胡椒焼き

黑胡椒烤鸡肉

将鸡肉用黑胡椒调味料入味后,煎制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

和牛の薄切りレアステーキ おろしポン酢仕立て

薄切和牛牛排 配萝卜泥橙醋

炙烤和牛表面后切成薄片,蘸萝卜泥和橙醋食用的料理。

  • 食材: 和牛
  • 调味料: 柑橘醋, 萝卜泥
  • 烹饪方法: 切, 三分熟

含税

东坡肉
やまと豚の角煮

东坡肉

指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

【大和の伝統野菜】大和丸なすの揚げ出し

高汤炸茄子

将炸好的茄子浸入调料,然后在其上面放萝卜泥。

  • 食材: 茄子
  • 烹饪方法:

含税

大和肉鶏の天ぷら おろしポン酢添え

鸡块天妇罗

将鸡块裹面粉后油炸而成。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 柑橘醋, 萝卜泥
  • 烹饪方法:

含税

若鶏の竜田揚げ香味ソース

鸡肉香味酱

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

蔬菜天妇罗
旬の野菜の天ぷら

蔬菜天妇罗

将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

手羽先のピリ辛ゴマ揚げ

香辣味芝麻炸鸡翅

将用辣味调味料腌制入味的被称为鸡翅的鸡翅膀端的部分撒上芝麻后用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 调味料: 芝麻
  • 烹饪方法:

含税

炸薯条
皮付きポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

鱿鱼丝天妇罗
さきいかの天ぷら

鱿鱼丝天妇罗

将生鱿鱼炙烤后撕成丝,再裹上面衣后油炸的料理。

  • 食材: 乌贼, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

揚げなんこつの南蛮漬け

南蛮风味炸软骨

将被称作软骨的胸骨部分裹以轻薄面衣用油炸后,再跟醋,圆葱等一起腌渍而成的料理。

  • 食材: 洋葱
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 炸, 醃

含税

串焼き三種

3种串烧拼盘

3种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。

  • 食材: 鸡肉, 猪腹肉, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

きのこいろいろバター醤油炒め

黄油酱油炒蘑菇

将平底锅加热融化的黄油与酱油一起翻炒蘑菇的料理。

  • 调味料: 酱油, 黄油
  • 烹饪方法:

含税

特製豚キムチ

泡菜炒猪肉

将猪肉,泡菜,蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。

  • 食材: 猪肉, 韭菜, 泡菜, 豆腐
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

きざみ奈良漬け

碎切奈良渍物

将蔬菜用盐腌渍,并碎切多次用新的酒糟替换腌制咸菜的料理。

  • 调味料: 酒糟
  • 烹饪方法:

含税

つぶ貝のわさびあえ

螺贝拌芥末

将螺贝用芥末等调拌而成的料理。

  • 食材: 螺贝
  • 调味料: 山葵
  • 烹饪方法:

含税

エイのヒレ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

きゅうりと古代ひしおの豚味噌

黄瓜搭猪肉味噌

  • 食材: 猪肉, 黄瓜
  • 调味料: 味噌

含税

クリームチーズの冷奴風

奶油奶酪

用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。

  • 食材: 奶油奶酪
  • 烹饪方法: 凝固

含税

酒粕クリームチーズ

加酒糟奶油奶酪

在奶油奶酪中揉入酒糟的料理。

  • 食材: 奶油奶酪
  • 调味料: 酒糟
  • 烹饪方法: 混合

含税

飛鳥の蘇

飞鸟苏

一种牛奶煮成的乳制品。

  • 食材: 牛奶
  • 烹饪方法:

含税

あったかい三輪素麺

三轮素面

推荐菜单

以奈良县樱井市为中心的三轮地方制作而成,是使用小麦粉、水和盐揉成面团切成细面条的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法:

含税

三輪の焼きそうめん

炒龙须面

炒制鱼和海鲜类,蔬菜,和龙须面混合,用调味料入味而成的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法:

含税

微辣炒面
和そばのピリ辛焼きそば   

微辣炒面

炒制肉、海鲜类和蔬菜后、与荞麦面混合再用辣味调味料入味的料理。

  • 食材: 荞麦
  • 烹饪方法:

含税

奈良の都の焼き茶粥 お漬物のせ

焙茶粥 配咸菜

将大米用大量的水煮软后烤其表面,放咸菜并从上面浇焙茶食用的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

古代ひしおの味噌焼きおにぎり

味噌烤饭团

将饭团子(手捏饭)涂上味噌等,然后在烧烤网上烤制。

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

古代米の焼きおにぎり

烤饭团

将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。

  • 食材: 黑米
  • 烹饪方法:

含税

高菜とじゃこのちゃーはん

高菜沙丁雏鱼炒饭

将米饭与高菜、小鱼和鸡蛋等食材一起翻炒的料理。

  • 食材: 高菜, 白饭, 鸡蛋, 吻仔鱼干
  • 烹饪方法:

含税

饭团天妇罗高汤茶泡饭
おにぎりの天ぷらだし茶漬け

饭团天妇罗高汤茶泡饭

将米饭用手捏成圆型或三角型甚至草袋型等成型后裹以小麦粉面衣后油炸,高汤浇汁的料理。

  • 食材: 白饭, 小麦粉
  • 烹饪方法: 炸, 浇

含税

梅干茶泡饭
梅茶漬け

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

鲑鱼茶泡饭
鮭茶漬け

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

白ごはん

米饭

  • 食材: 白饭

含税

吉野の柿入り葛餅黒蜜かけ

柿子葛粉糕

将葛粉和水加热混合,加入柿子后冷却凝固,再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。

  • 食材: 柿子
  • 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉, 葛粉
  • 烹饪方法: 凝固, 冷却

含税

大和茶アイス 豆乳クッキー添え

绿茶冰淇淋 配豆浆曲奇

  • 食材: 鸡蛋, 豆浆, 牛奶
  • 调味料: 抹茶(粉)
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

きなこアイスと季節のフルーツパフェ

黄豆粉冰淇淋时令水果芭菲

上面放入被称为黄豆粉的用炒大豆制成粉末的冰淇淋和根据季节变化的数种类水果的芭菲。

  • 食材: 冰淇淋
  • 调味料: 黄豆粉
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

柚子シャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

大和茶ケーキアラモード

法式绿茶蛋糕

  • 烹饪方法:

含税

週替わり ビジネスランチ 

每周午餐菜单

每周提供不同的午餐菜单。

含税

「肉」と「魚」の 合盛りランチ

肉加鱼双料套餐

  • 食材: 白饭, 肉加工品, 鱼加工品

含税

やまと庵御膳

其他 套餐 、御膳套餐

含税

お造り定食

生鱼片套餐

含税

若鶏の竜田揚げランチ

鸡肉龙田炸套餐

  • 食材: 鸡肉, 白饭, 芡粉
  • 烹饪方法:

含税

ふんわり焼つくね 月ヶ瀬の梅ポン酢 膳

烤肉丸搭梅子柑橘醋御膳套餐

  • 食材: 鸡肉, 梅
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

海鲜盖饭
海鮮丼セット

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

天妇罗套餐
天ぷら定食

天妇罗套餐

  • 烹饪方法:

含税

赞岐乌冬面
さぬきうどん

赞岐乌冬面

香川县特产的粗面,筋道十足,是日本代表性的乌冬面。

  • 食材: 乌冬面
  • 调味料: 面味露
  • 烹饪方法:

含税

海鲜盖饭附乌冬面
海鮮丼とこうどんのセット

海鲜盖饭附乌冬面

使用大碗盛上米饭后,盖海鲜生鱼片搭配乌冬面的料理。

  • 食材: 白饭, 乌冬面
  • 烹饪方法:

含税

やまと豚ロースカツ膳

炸猪里脊排御膳套餐

  • 食材: 猪里脊肉, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

大仏きつねうどん

油炸豆腐乌冬面

热乌冬面上放煮至甜鲜的炸豆腐的料理。

  • 食材: 豆腐皮, 乌冬面
  • 烹饪方法:

含税

天ぷらとお造り御膳

配生鱼片的天妇罗套餐

  • 食材: 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

大海老天ぷらうどん

炸虾天妇罗乌冬面

加了炸虾天妇罗的乌冬面。

  • 食材: 乌冬面, 虾
  • 调味料: 面味露
  • 烹饪方法: 焯, 炸

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

午餐:11:30~15:00(L.O.14:30), 晚餐:17:00~23:30(L.O.23:00)

休息日

年内不休

平均预算

午餐: 900 日元
晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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