鮮魚のカルパッチョ グリーンペッパーソース
意式生腌肉片(鱼)
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食材:
鱼加工品, 飞鱼卵
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调味料:
蘘荷, 橄榄油, 食盐
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调味料:
橄榄油, 迷迭香, 月桂叶, 百里香, 大蒜
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烹饪方法:
混合, 烤
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食材:
马铃薯, 帕马森奶酪
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
炸
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食材:
大蒜, 虾, 鳀鱼
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调味料:
橄榄油, 辣椒, 食盐
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烹饪方法:
炖
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食材:
大蒜, 蘑菇, 鳀鱼
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调味料:
橄榄油, 辣椒, 食盐
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烹饪方法:
炖
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食材:
大蒜, 蔬菜加工品, 鳀鱼
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调味料:
橄榄油, 辣椒, 食盐
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烹饪方法:
炖
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食材:
鳀鱼, 大蒜, 鲜奶油
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调味料:
橄榄油, 大蒜
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烹饪方法:
混合
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食材:
番茄, 莴苣, 温泉蛋, 彩椒
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调味料:
柠檬, 橄榄油, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
混合
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食材:
莴苣, 生火腿, 温泉蛋, 芝麻菜, 彩椒
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调味料:
食盐, 胡椒, 橄榄油
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烹饪方法:
混合
マグロのコンフィと香草のサラダ燻製仕立て
蔬菜沙拉
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食材:
番茄, 莴苣, 金枪鱼, 温泉蛋, 彩椒
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调味料:
食盐, 胡椒, 橄榄油
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烹饪方法:
混合
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食材:
生火腿, 意大利香肠, 橄榄, 欧美风味醬菜
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调味料:
食盐, 胡椒, 橄榄油
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烹饪方法:
生
ホタテのグァンチャーレ巻きグレモナータソース
其他 烤、煎料理
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食材:
扇贝, 生火腿, 橄榄
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调味料:
橄榄油, 意大利香芹
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烹饪方法:
烤
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食材:
芦笋, 乌鱼子
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
鴨もも肉と白ネギ グリーンペッパーのソース
其他 烤、煎料理
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食材:
鸭肉, 大葱
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调味料:
食盐, 胡椒, 辣椒酱
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烹饪方法:
烤
芽キャベツのグリルタプナードと雲丹のソース
烤、煎蔬菜
将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成
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食材:
球芽甘蓝, 鳀鱼, 海胆
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调味料:
橄榄油, 大蒜
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烹饪方法:
烤
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食材:
鲑鱼, 鲑鱼卵
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调味料:
塔塔酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
豌豆荚, 虾
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调味料:
杏仁粉, 原汁, 大蒜, 番茄酱汁, 灯笼椒粉
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烹饪方法:
炸
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食材:
马苏里拉奶酪, 猪肩肉
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调味料:
香蒜酱
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烹饪方法:
炸
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食材:
小麦粉, 奶酪, 罗勒, 马苏里拉奶酪
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调味料:
橄榄油, 番茄酱汁
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 大蒜, 鳀鱼, 橄榄, 小番茄, 罗勒
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调味料:
橄榄油, 番茄酱汁, 牛至
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 马苏里拉奶酪, 鸡蛋, 生火腿, 西洋菜
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调味料:
橄榄油, 黑胡椒, 番茄酱汁
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 马苏里拉奶酪, 罗勒, 松子, 鳀鱼, 莲藕, 香肠
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
燻製モッツァレラとほうれん草 ゴルゴンゾーラのクリーム
四种奶酪披萨
在披萨上放上四种奶酪烤制的料理。
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食材:
小麦粉, 奶酪, 菠菜, 鲜奶油
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
アーティチョークと色々キノコのクリーム
其他 披萨
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食材:
小麦粉, 洋藓, 蘑菇类, 鲜奶油
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 鲜奶油, 奶酪, 苹果
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调味料:
细砂糖, 黄油, 蜂蜜, 砂糖
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 鲜奶油, 冰淇淋
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调味料:
细砂糖, 黄油, 砂糖, 桂皮
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烹饪方法:
烤
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食材:
小麦粉, 奶酪, 香蕉, 冰淇淋, 杏仁
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调味料:
黄油, 砂糖, 细砂糖
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烹饪方法:
烤
イカスミパスタのボンゴレビアンコ 雲丹の香り
墨鱼汁意面
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食材:
意大利面, 蛤子, 海胆, 大蒜
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调味料:
食盐, 橄榄油
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烹饪方法:
焯, 炒
ジェノベーゼと生ハム パルミジャーノレッジャーノ
青酱
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食材:
罗勒, 松子, 鳀鱼, 意大利面, 奶酪, 生火腿
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
混合, 焯, 炒, 拌, 切
水牛モッツァレラとバジリコのトマトソース
奶酪意面
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食材:
大蒜, 小番茄, 意大利面, 马苏里拉奶酪, 罗勒
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调味料:
橄榄油, 番茄酱汁
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烹饪方法:
焯, 炒, 拌
自家製ボロネーゼとポルチーニ茸のタリアテッレ
意大利宽面
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食材:
意大利宽面
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调味料:
肉酱, 食盐, 橄榄油, 大蒜, 意大利香芹
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烹饪方法:
焯, 拌, 炒
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食材:
意大利面, 鲜奶油, 鸭肉, 洋藓, 洋葱
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调味料:
食盐, 橄榄油
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烹饪方法:
焯
アンチョビとブロッコリーのペペロンチーノ からすみがけ
蝴蝶粉
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食材:
蝴蝶粉, 绿花椰, 乌鱼子, 辣椒, 大蒜
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调味料:
橄榄油, 食盐
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烹饪方法:
焯, 拌
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食材:
螺丝粉, 培根, 蛋黄, 鲜奶油
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调味料:
食盐, 橄榄油
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烹饪方法:
焯, 拌, 炒
オマールエビとホタテ牛ステーキのサーフ&ターフ タプナードソース
其他 烤、煎料理
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食材:
大龙虾(奥马尔虾), 扇贝, 牛肉, 橄榄
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调味料:
橄榄油, 食盐
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烹饪方法:
烤
鯛とベーコンのグリルトリュフとレモンのソース
其他 烤、煎料理
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食材:
鲷鱼, 培根, 松露
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调味料:
食盐, 胡椒, 柠檬, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
仔羊と赤海老のグリルムール貝の香り
其他 烤、煎料理
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食材:
羊羔肉, 虾, 贻贝
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调味料:
食盐, 胡椒, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
鶏胸肉のソテー雲丹とあさりのクリーム煮
烤、煎鸡肉
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食材:
鸡肉, 海胆, 蛤子, 蔬菜加工品
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调味料:
白酱, 食盐, 胡椒, 橄榄油
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烹饪方法:
烤
将加入果皮等的卡仕达酱放入容器后冷却,撒上糖后将表面炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黄, 鲜奶油
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调味料:
卡仕达酱, 香草豆
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烹饪方法:
凝固, 冷却
在做成粘糊状的番薯里加入糖和黄油等,调整形状烤制的料理。
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食材:
番薯, 蛋黄
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调味料:
砂糖, 黄油, 蜂蜜, 日本清酒, 白兰地
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烹饪方法:
烤
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食材:
鲜奶油, 冰淇淋, 蛋黄
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调味料:
细砂糖, 香草豆, 黄油
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食材:
鸡蛋, 鲜奶油, 巧克力, 可可, 明胶
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调味料:
黄油, 细砂糖
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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