葱御好烧
把多量剁碎的洋葱和材料放入面糊里,用铁板烤的料理。
- 食材: 猪肉, 葱, 天妇罗渣, 鸡蛋
- 调味料: 御好烧酱, 酱油, 柑橘醋
- 烹饪方法: 混合, 浇
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毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 豆腐, 柴鱼片, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 浇
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山药条
在切成条的山药上撒上海苔等调味料,再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
- 食材: 山药, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 切
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 切
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
洋葱片
切的很薄的生洋葱料理。拌上调味料等。
- 食材: 洋葱
- 烹饪方法: 切
含税
沙丁雏鱼萝卜你
沙丁雏鱼与萝卜泥一起装盘的料理。
- 食材: 萝卜, 吻仔鱼干
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 浇
含税
腌鳕鱼内脏
- 食材: 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 明太子
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
咸菜
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 茄子
- 烹饪方法: 醃
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
酸梅海蜇
食用的海蜇和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 水母, 梅
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理,是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
猪耳朵
猪的耳朵。用盐胡椒来炒、或者和花生一起拌。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 焯
含税
鱿鱼干
内脏被剔除掉的鱿鱼干,是加工食品,也叫“ATARIME”。
- 食材: 太平洋褶柔鱼
- 烹饪方法: 晒干, 网烤
含税
炙烤鳐鱼翅
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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