蓝鳍金枪鱼中脂(生鱼片)
把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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活比目鱼生鱼片
- 食材: 比目鱼
- 烹饪方法: 生
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幼鰤鱼(生鱼片)
把鲜幼鰤鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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莱氏拟乌贼(生鱼片)
把鲜莱氏拟乌贼切成薄片,蘸酱油等食用。
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秋刀鱼(生鱼片)
把鲜秋刀鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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其他 生鱼片、鲜鱼
- 食材: 秋刀鱼
- 烹饪方法: 生
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鲷粽寿司
寿司的一种。在竹叶上放上一握醋米饭和鲷鱼鱼片,包成细长的形状。
- 食材: 醋饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 生
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烤、煎鸡肉
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 西太公鱼
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
盐烤秋刀鱼
秋刀鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 秋刀鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片,蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 切, 烤
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毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯, 烤
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炸什锦
将切碎的海鲜或蔬菜等一起裹上浆,然后油炸。
- 食材: 洋葱, 胡萝卜, 苦瓜
- 烹饪方法: 炸
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其他 冲绳料理
- 食材: 岛豆腐
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高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 岛豆腐
- 烹饪方法: 炸
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其他 杂烩粥、稀饭、年糕
- 食材: 白饭, 醋苔
- 烹饪方法: 炖
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猪蹄
猪脚的意思。用来红烧或炖着吃。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 煨
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其他 冲绳料理
- 食材: 猪肉
- 调味料: 猪油, 味噌
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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