ODASHINTOTEMPURAENKAISAKABATSUMUGI 菜单：菜单1 (和歌山市/乌冬面)

かけうどん【温】

清汤乌冬面

乌冬面上盖浇汁的料理。

食材: 乌冬面
烹饪方法: 焯

含税

ざるうどん【冷】

笊篱乌冬面

煮好乌冬面后用凉水冲洗，盛在笊篱等上。

食材: 乌冬面
调味料: 面味露
烹饪方法: 焯, 冷却

含税

ぶっかけうどん【冷】

浇汁凉乌冬面

在凉乌冬面上浇上酱油或汤汁食用。

食材: 乌冬面
调味料: 面味露
烹饪方法: 焯, 冷却

含税

釜揚げうどん【温】

清汤热乌冬面

煮后的乌冬面蘸热汁食用的料理。

食材: 乌冬面
烹饪方法: 焯

含税

おろしうどん【温】

萝卜泥乌冬面

乌冬面上放萝卜泥的料理。

食材: 乌冬面, 萝卜泥
调味料: 萝卜泥
烹饪方法: 焯

含税

おろしぶっかけ【冷】

加冰萝卜泥的乌冬面

食材: 乌冬面, 萝卜泥

含税

しらすおろしぶっかけ【冷】

加冰萝卜泥和银鱼的乌冬面

食材: 乌冬面, 吻仔鱼, 萝卜泥

含税

梅おろしうどん【温】

加梅子和萝卜泥的温乌冬面

食材: 乌冬面, 梅干, 萝卜泥

含税

梅おろしぶっかけ【冷】

加冰梅子和萝卜泥的乌冬面

食材: 乌冬面, 梅干, 萝卜泥

含税

大判きつねうどん【温】

加大块炸豆腐的温乌冬面

食材: 乌冬面, 豆腐皮
调味料: 高汤

含税

月見うどん【温】

月见乌冬面

加了一个生鸡蛋的热乌冬面。

食材: 鸡蛋, 乌冬面
调味料: 面味露
烹饪方法: 焯

含税

鶏天うどん（鶏天2個）【温】

鸡天热乌冬面（2块鸡天）

食材: 乌冬面, 鸡肉

含税

鶏天うどんぶっかけ【冷】（鶏天2個）

鸡天冷浇乌冬面（2块鸡天）

食材: 乌冬面, 鸡肉

含税

鶏玉天うどん（鶏1個+半熟卵1個）【温】

鸡玉天热乌冬面（1块鸡天+1个半熟蛋）

食材: 乌冬面, 鸡肉, 半熟蛋

含税

鶏玉天うどん　ぶっかけ【冷】

鸡玉天冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 鸡肉, 鸡蛋

含税

鶏天タルタル南蛮ぶっかけ（鶏天2個）【冷】

鸡天塔塔酱南蛮冷浇乌冬面（2块鸡天）

食材: 乌冬面, 鸡肉

含税

餅天うどん【温】

年糕天热乌冬面

食材: 乌冬面, 年糕

含税

餅天うどん　ぶっかけ【冷】

年糕天冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 年糕

含税

ちく玉天うどん【温】

竹轮蛋天热乌冬面

食材: 乌冬面, 竹轮, 鸡蛋

含税

ちく玉天うどん　ぶっかけ【冷】

竹轮蛋天冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 竹轮, 鸡蛋

含税

海老天うどん（海老天2個）【温】

虾天热乌冬面（2个虾天）

食材: 乌冬面, 虾

含税

海老天うどん　ぶっかけ【冷】（海老天2個）

虾天冷浇乌冬面（2个虾天）

食材: 乌冬面, 虾

含税

海老もちうどん【温】

虾仁年糕热乌冬面

食材: 乌冬面, 虾, 年糕

含税

海老もちうどん　ぶっかけ【冷】

虾仁年糕冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 虾, 年糕

含税

肉うどん【温】

肉热乌冬面

食材: 乌冬面, 牛肉

含税

肉うどん　ぶっかけ【冷】

肉冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 牛肉

含税

肉温玉うどん【温】

肉温玉热乌冬面

食材: 乌冬面, 牛肉, 鸡蛋

含税

肉温玉うどん　ぶっかけ【冷】

肉温玉冷浇乌冬面

食材: 乌冬面, 牛肉, 鸡蛋

含税

鶏天温玉カレーうどん【温】

鸡天温玉咖喱热乌冬面

食材: 乌冬面, 鸡肉, 鸡蛋
调味料: 咖喱粉, 高汤

含税

名物肉カレーうどん【温】

名物肉咖喱热乌冬面

食材: 乌冬面, 牛肉
调味料: 咖喱粉, 高汤

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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