蓝鳍金枪鱼(生鱼片)
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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生鱼片拼盘
- 食材: 带鱼
- 烹饪方法: 生
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红甘鲹鱼(生鱼片)
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
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莱氏拟乌贼(生鱼片)
把鲜莱氏拟乌贼切成薄片,蘸酱油等食用。
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活鳗鱼生鱼片
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 生
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角蝾螺(生鱼片)
把鲜角蝾螺切成薄片,蘸酱油等食用。
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鲍鱼(生鱼片)
把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
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活日本对虾生鱼片
- 食材: 日本对虾
- 烹饪方法: 生
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金目鲷(生鱼片)
把鲜金眼鲷身切成薄片,蘸酱油等食用。
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活比目鱼生鱼片
- 食材: 比目鱼
- 烹饪方法: 生
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鲸鱼肉生鱼片
将切成薄片的鲸鱼肉蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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鲸鱼肉培根
将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 烹饪方法: 熏
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醋味噌涼拌菜
指将加醋腌制的味增与鱼类、海藻以及蔬菜等搅拌后食用的料理。
- 食材: 鲸鱼肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 拌
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其他 鲸鱼料理
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 烤
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炖金目鲷
将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 食材: 金目鲷
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
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石斑鱼
- 食材: 石斑鱼, 竹笋
- 烹饪方法: 生
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吉次鱼
烤吉次鱼的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 烹饪方法: 烤
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其他 煮鱼、炖鱼
- 食材: 蝎子鱼
- 烹饪方法: 炖
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其他 鲜鱼料理
- 食材: 赤石斑鱼
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其他 鲜鱼料理
- 食材: 带鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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盐烤鰤鱼下巴
被称作鰤鱼下巴的部分用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 鰤鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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