*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
土豆炖肉
指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 魔芋, 尾崎牛
- 烹饪方法: 炖
不含税
奶油可乐饼
将黄油和小麦粉等翻炒，再将用牛奶搅拌的材料裹上面包屑用油炸制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 面包屑, 牛奶, 尾崎牛
- 调味料: 黄油, 白酱
- 烹饪方法: 炸, 炒
不含税
和牛佐海胆
- 食材: 尾崎牛, 海胆
- 烹饪方法: 烤
不含税
锅料理
将高汤和食材以锅炖煮后，整锅端上桌的料理。
和牛涮涮锅
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 尾崎牛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
不含税
和牛寿喜锅
将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。
- 食材: 尾崎牛
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖
不含税
开胃菜
家常菜拼盘
将京都家庭料理做成的拼盘料理。
不含税
白菜泡菜
将切好的白菜腌进泡菜的料理。
不含税
涮牛肉沙拉
- 食材: 尾崎牛
不含税
豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐, 时令蔬菜
- 烹饪方法: 混合
不含税
生菜配味噌
用食用的生菜包裹烤肉等蘸味噌酱食用的料理。
不含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 水果番茄
不含税
韩国紫菜
用盐和香油调味的韩国经典紫菜。
- 食材: 韩国海苔
- 调味料: 辣椒, 梅子紫苏
不含税
生鱼片
炙烤和牛肉
将和牛肉的表面炙烤，蘸酱油或调味料等食用的料理。
- 食材: 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
生拌三分熟牛排
将烤成三分熟的牛肉切碎，与几种调味料和配料进行搅拌，最后放上蛋黄的料理。
- 食材: 尾崎牛, 蛋黄
- 烹饪方法: 拌, 烤
不含税
意式生腌和牛
在薄切的和牛肉片上浇橄榄油和盐胡椒粉制作而成的料理。
- 食材: 和牛
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 浇
不含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
和牛肉拼盘
将数种和牛肉拼盘而成的料理。
- 食材: 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
牛肩肉
使用被称作牛肩肉的牛的肩至腕部的肉制作而成的料理。
- 食材: 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
和牛肋排里脊
使用被称作排骨里脊部位的和牛的牛肉烹制而成的料理。
- 食材: 牛排骨里脊, 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
和牛沙朗
使用被称作沙朗的和牛背部到腰部的部分做成的肉类料理。
- 食材: 牛沙朗, 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
和牛内脏拼盘
将多种的被称作和牛内脏部分的肉拼盘而成的料理。
- 食材: 牛内脏, 尾崎牛
- 烹饪方法: 烤
不含税
蔬菜拼盘
组合数种蔬菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 烤
不含税
米食
使用大米制成的料理。
和牛盖饭
将米饭上，放上用酱汁调味的和牛肉和蛋黄的料理。
- 食材: 尾崎牛, 白饭
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
不含税
炙烤和牛手握寿司
在醋饭上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握制而成的料理。
- 食材: 尾崎牛, 白饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 炙烤
不含税
炙烤和牛手握寿司
- 食材: 海胆, 尾崎牛, 白饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 炙烤
不含税
肉片手握寿司配鱼子酱
用肉片卷起捏成一口大小的醋饭，并在上面放上鱼子酱的料理。
- 食材: 鱼子酱, 尾崎牛
不含税
和牛咖喱
在米饭上，浇上与和牛一起炖煮的咖喱而成的料理。
- 食材: 尾崎牛, 白饭
- 烹饪方法: 炖
不含税
牛肉时雨煮石锅饭
- 食材: 尾崎牛, 白饭
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 煨, 蒸
不含税
米饭和咸菜
不含税
日式五花牛肉汤
加入了在鲣鱼汤底的高汤里炖煮过的牛五花肉的汤品。
- 食材: 牛腹肉, 尾崎牛
- 调味料: 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炖
不含税
甜品
红茶戚风蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 烤
不含税
雪见冰淇淋
- 食材: 冰淇淋, 求肥, 时令水果
不含税
意式冰淇淋双拼
将2种意式冰淇淋拼成一盘的料理。
不含税
年糕红豆汤
将红豆用糖煮制甘甜，再同烤好的年糕和栗子一起盛到碗里的料理。
- 食材: 红豆, 牛奶
- 烹饪方法: 炖
不含税
最中饼
将糯米粉摊开烤成两片薄饼并在中间夹入豆馅等的点心。
- 食材: 红豆馅, 最中饼, 时令水果
- 烹饪方法: 烤
不含税
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