套餐的详细内容
11,000日元套餐
黒毛和牛の一頭丸ごとコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前22:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
きっしゃんサラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蔬菜 |
黒毛和牛のコールビーフ
冷烤牛肉
| 菜单介紹 | 冷却后的烤牛肉配上将数种调味料混合制成的酱汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 冷却, 烤 |
黒毛和牛の手鞠寿司
和牛肉的手握圆寿司
| 菜单介紹 | 将醋饭握成小球状，铺上和牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 醋饭 |
黒毛和牛のレアステーキ(ユッケ風)
生拌三分熟牛排
| 菜单介紹 | 将烤成三分熟的牛肉切碎，与几种调味料和配料进行搅拌，最后放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 拌, 烤 |
特選厚切り牛塩タン
盐味厚切舌片
| 菜单介紹 | 将舌部切成厚片，再用盐进行调味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ツラミ
脸颊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
特上ヘレ
特级上等牛菲力
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉 |
特上本みすじ
嫩肩肉 精选
| 菜单介紹 | 使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛嫩肩肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
赤身モモ
腿肉（烤肉）
| 菜单介紹 | 使用了腿肉的肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
焼き野菜の盛合せ
烤蔬菜拼盘
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
特選ハラミ
牛横膈膜
| 菜单介紹 | 使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹饪方法 | 烤 |
特選カルビ
牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的牛肋骨周围部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
テールクッパ
韩式牛尾汤饭
| 菜单介紹 | 将牛尾和多种蔬菜炖煮后，再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛尾巴, 白饭, 蔬菜加工品 |
| 烹饪方法 | 浇 |
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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