ぎょうざ处 亮昌（すけまさ）高辻 本店

［饺子 亮昌］ 此店主打生于京都，长于京都，使用的食材从高丽菜、九条葱、猪肉、味噌，都有来头。 店内气氛非常复古，家庭客人多，也很多人来外带。 喜欢其充满蔬菜甘甜的内馅，但嫌饺子皮太薄，没有嚼感一戳就破，可惜了汤汁。沾酱是店家自制香油、酢和黑色唐辛子，非常特别。整体来说和「饺子的王将」相比，清爽许...多。