套餐的详细内容
4,950日元套餐 (10道菜)
豪華に特選食材が勢ぞろい！こだわりの “THE 北海道” 小樽堪能コース全10品
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:30 - 15:00
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前13:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
真フグと北海栗カボチャのカルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
| 菜单介紹 | 将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 南瓜 |
| 调味料 | 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
北海大漁盛り～七種
7种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 7种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
ズワイ蟹入り北海道ラーメンサラダ
拉面沙拉
| 菜单介紹 | 拉面的面与蔬菜搭配的沙拉 |
|---|---|
| 食材 | 中华汤面, 雪蟹 |
| 烹饪方法 | 混合 |
とうもころしのかき揚げ
玉米粒炸什锦
| 菜单介紹 | 将玉米用面糊聚集后拥有炸制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 玉米 |
| 烹饪方法 | 炸 |
ねばりスターの牛すじ入りとろろ焼き
山药泥
| 菜单介紹 | 将山药磨成糊状的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山药, 牛筋肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牡蠣の豚バラ巻き ネギたっぷり餡かけ
黑猪肉卷烤牡蛎
| 菜单介紹 | 将烤过的牡蛎用黑猪肉卷制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪肉, 牡蛎, 葱 |
| 烹饪方法 | 烤, 卷 |
十勝★佐藤さん家の神居牛霜降りステーキ
雪花肉排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作雪花部位的肉煎制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 神戶牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ズワイ蟹とホタテと牡蠣のガンガン焼き
盒装海鲜蒸烤
| 菜单介紹 | 多个牡蛎或扇贝等带壳放入盒中，用酒蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蛎, 扇贝, 雪蟹 |
| 调味料 | 料理酒 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
豪快！北海大漁こぼれ寿司
海鲜满溢寿司
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋饭侧面卷上海苔，再在上面放上数种就要溢满而出的海鲜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白肉鱼, 白饭, 海苔 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 生 |
爽やか国産ゆずシャーベット
香橙雪酪
| 食材 | 香橙 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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