Shrimp Tempura rice bowl won 1st place in the All Japan Donburi Union's Grand Prix.
天妇罗盖饭
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食材:
白饭, 虾, 秋葵, 南瓜, 四季豆, 玉米, 茄子, 青椒, 蛋黄, 小麦粉
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调味料:
砂糖, 食盐, 酱油, 味醂
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烹饪方法:
炸
Shrimp and conger eel Tempura rice bowl won 1st place in the All Japan Donburi Union's Grand Prix.
天妇罗盖饭
在米饭上盖上海鲜和蔬菜天妇罗的料理。
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食材:
白饭, 糯鳗, 虾, 胡萝卜叶, 圆年糕, 茄子, 玉米, 莲藕, 狮子辣椒
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调味料:
食盐, 酱油, 味醂, 砂糖, 高汤
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烹饪方法:
炸
寿司の盛合せ This is very big!
10种握寿司拼盘
10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
醋饭, 虾, 章鱼, 金枪鱼, 幼鰤鱼, 鲷鱼, 鸡蛋, 乌贼, 鲑鱼
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调味料:
醋, 酱油
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烹饪方法:
切, 冷却, 卷, 手揉
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食材:
金枪鱼, 幼鰤鱼, 章鱼, 乌贼, 比目鱼
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
生
海苔上放醋米饭和数种食材一起卷制后切成圆形的寿司料理。
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食材:
黄瓜, 菠菜, 香菇, 海苔, 醋饭, 虾, 金枪鱼
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调味料:
樱花肉松, 酱油, 醋
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烹饪方法:
切, 卷
寿司 a la carte dish of Sushi
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
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食材:
小麦粉, 糯鳗, 虾, 萨摩炸蔬菜饼
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调味料:
沙拉油, 酱油, 砂糖, 日本清酒, 味醂
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烹饪方法:
炸
Variety rich japanese appetizer
其他 小吃、珍味
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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