神户牛烧肉八坐和本店菜单：菜单 (南京町/旧居留地/烤肉)

【1～2人前】神戸牛　特撰一頭盛り

[供 1-2 人食用］神户牛肉特餐

食材: 神戶牛

含税

【3～4人前】神戸牛　特撰一頭盛り

[供 3-4 人食用］神户牛肉特餐

食材: 神戶牛
烹饪方法: 烤

含税

【1～2人前】神戸牛霜降りステーキと焼肉特撰一頭盛り

【1～2人份】神户牛雪花牛排与精选整头烤肉拼盘

食材: 神戶牛

含税

【2～3人前】神戸牛霜降りステーキと焼肉特撰一頭盛り

【2～3人份】神户牛雪花牛排与精选整头烤肉拼盘

含税

【1～2人前】神戸牛サーロインステーキと焼肉特撰一頭盛り

【1～2人份】神户牛沙朗牛排和精选整头烤肉拼盘

含税

【2～3人前】神戸牛サーロインステーキと焼肉特撰一頭盛り

【2～3人份】神户牛沙朗牛排和精选整头烤肉拼盘

含税

【Great value】神戸牛サーロインステーキと焼肉特撰一頭盛り

【超值】神户牛沙朗牛排和精选整头烤肉拼盘

含税

【1～2人前】ロース・カルビ3種食べ比べ

【1～2人份】三种上脑和五花肉对比尝试

含税

【3～4人前】ロース・カルビ3種食べ比べ

【3～4人份】三种上脑和五花肉对比尝试

含税

【1～2人前】牛タン・ハラミ・中落ちセット

（1～2人份）牛舌、横膈膜、肋条肉套餐

含税

【3～4人前】牛タン・ハラミ・中落ちセット

（3～4人份）牛舌、横膈膜、肋条肉套餐

含税

神戸牛中トロ　1貫

神户牛肉寿司（1 块神户牛肉中脂金枪鱼）

食材: 神戶牛

含税

神戸牛大トロ　1貫

神户牛大肥牛肉寿司 1贯

食材: 神戶牛

含税

【霜降り】焼きしゃぶ～ぽん酢or 胡麻たれ～

【雪花牛】烧烤涮牛肉～酸橙酱或芝麻酱～

含税

【赤身】焼きしゃぶ～ぽん酢or 胡麻たれ～

【瘦肉】烧烤涮牛肉～酸橙酱或芝麻酱～

含税

【ブリスケット】焼きしゃぶ～ぽん酢or 胡麻たれ～

【胸肉】烧烤涮牛肉～酸橙酱或芝麻酱～

食材: 神戶牛

含税

【リブロース】焼きしゃぶ～ぽん酢or 胡麻たれ～

【肋眼】烧烤涮牛肉～酸橙酱或芝麻酱～

含税

【霜降り】焼きすき

【雪花牛】烧烤寿喜烧

含税

【赤身】焼きすき

【瘦肉】烧烤寿喜烧

食材: 神戶牛

含税

【ブリスケット】焼きすき

【胸肉】烧烤寿喜烧

含税

【リブロース】焼きすき

【肋眼】烧烤寿喜烧

含税

並ロース

牛里脊肉

食材: 神戶牛
烹饪方法: 烤

含税

上ロース

上等里脊

含税

極上ロース

特级上等里脊肉

含税

中落ちカルビ

肋排五花肉

指将肋排五花肉用火烧烤的料理。

食材: 牛排骨间肉
烹饪方法: 烤

含税

並カルビ

肋肉

食材: 牛五花肉
烹饪方法: 烤

含税

上カルビ

上等肋肉

食材: 牛五花肉

含税

極上カルビ

特级上等肋肉

含税

神戸牛ベーコン

神户牛培根

含税

チカラコブねぎ塩牛タン風

葱盐风味牛筋（仿牛舌风味）

含税

センボンスジねぎ塩

葱盐千本筋

含税

神戸牛サーロインステーキ

神户牛沙朗牛排

食材: 神戶牛, 牛沙朗
烹饪方法: 烤

80g 13,200日元
110g 17,380日元
220g 34,760日元
330g 52,410日元

含税

神戸牛ステーキ　別格希少部位

神户牛牛排特级稀有部位

食材: 神戶牛

80g 7,700日元
110g 10,230日元
220g 20,460日元
330g 30,690日元

含税

神戸牛ステーキ　フィレ

神户牛菲力牛排

食材: 神戶牛

110g 31,680日元
220g 63,360日元
330g 95,040日元

含税

神戸牛ステーキ　シャトーブリアン

神户牛扒夏多布里昂牛排

食材: 神戶牛

110g 37,180日元
220g 74,360日元
330g 111,540日元

含税

牛タン塩　上

盐味牛舌

食材: 牛舌

含税

牛タン　中

舌頭中間

食材: 牛舌

含税

牛タン厚切り

厚片牛舌

食材: 牛舌

含税

【旨辛味噌ダレ】テッチャン

【香辣味噌酱】大肠

食材: 神戶牛

含税

【タレ焼き or 岩塩】上ハラミ

【酱汁烤制或岩盐】上等横膈膜肉

含税

【タレ焼き or 岩塩】ハラミ

【酱汁烤制或岩盐】横膈膜肉

使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。

烹饪方法: 烤

含税

【タレ焼き or 塩ガーリック】ハツ

【酱汁烤制或蒜香盐】牛心

使用被称作心的心脏部分的肉类料理。

烹饪方法: 烤

含税

【タレ焼き or 塩ガーリック】アブシン

【酱汁烧烤或盐蒜味】横膈膜筋

含税

【タレ焼き or 塩ガーリック】レバー

【酱汁烤或盐蒜味】肝

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

食材: 牛肝
烹饪方法: 烤

含税

八坐和の海鮮盛り合わせ　味噌タレ

八坐和海鲜拼盘味噌酱

烹饪方法: 生

含税

サーモンと季節野菜

三文鱼与时令蔬菜

含税

奥丹波鶏もも(塩ガーリックor 旨辛味噌たれ)

奥丹波鸡腿（蒜香盐或香辣味噌酱）

食材: 鸡大腿肉
烹饪方法: 烤

含税

季節の野菜盛り合わせ

时令蔬菜拼盘

含税

本日のお通し

今日的小菜

含税

キムチ盛り合わせ

自制泡菜拼盘

含税

白菜キムチ

白菜泡菜

将切好的白菜腌进泡菜的料理。

含税

カクテキ

萝卜块泡菜

将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。

含税

季節野菜のナムル

时令蔬菜拌菜

食材: 黄豆芽
调味料: 食盐, 芝麻油

含税

神戸牛すじ肉の土手煮

味噌炖神户牛筋

含税

黒ごまドレッシングサラダ

黑芝麻酱沙拉

含税

しらすと大根のチョレギサラダ

小银鱼萝卜韩式沙拉

含税

神戸牛のたたきサラダ

神户牛肉塔塔奇沙拉

含税

サンチュ(キムチ・肉味噌・ガーリック付)

生菜包（配泡菜、肉味噌、大蒜）

用来卷烤肉等的食用菜叶。

含税

八坐和の牛めし

八坐和的牛肉盖饭

含税

神戸牛冷麺

神户牛肉・冷面

食材: 冷面
烹饪方法: 焯, 冷却

含税

神戸牛ピビン麺

神户牛拌面

含税

石焼ビビンバ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭，韩式拌菜，肉，韩国红辣椒酱，鸡蛋等后加热的韩国料理。

食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
调味料: 芝麻油, 辣椒
烹饪方法: 混合, 烤

含税

ごはん

米饭

小份/S 275日元
中份/M 385日元
大份/L 495日元

含税

韓国のり

韩国紫菜

食材: 韩国海苔
烹饪方法: 晒干

含税

神戸牛牛骨白湯スープのコラーゲンチゲ鍋(自家製キムチの小鉢付)

神户牛牛骨白汤胶原蛋白辣锅（附自制泡菜小碟）

含税

玉子スープ

蛋花汤

食材: 鸡蛋
烹饪方法: 炖

含税

ワカメスープ

海带汤

食材: 裙带菜
烹饪方法: 炖

含税

もやしスープ

豆芽汤

在高汤里放入豆芽一起煮制而成的汤料理。

食材: 豆芽
调味料: 高汤
烹饪方法: 煨

含税

神戸牛スープ白

神户牛肉汤（白）

含税

神戸牛スープ赤

神户牛肉汤（红）

含税

抹茶もなか

抹茶最中冰淇淋

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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神户牛烧肉 八坐和 本店