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食材:
葱, 蛋黄
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
混合
将3种蔬菜与盐,辣椒,海鲜类盐辛以及大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
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食材:
黄瓜, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
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食材:
胡萝卜, 大蒜, 粉丝
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调味料:
芝麻油, 蚝油
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烹饪方法:
炒
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食材:
糯米
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
烤
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食材:
葱, 胡萝卜, 白饭, 鸡蛋
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烹饪方法:
炖
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食材:
葱, 胡萝卜, 白饭, 鸡蛋, 泡菜
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烹饪方法:
炖
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
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食材:
胡萝卜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
将面条和用韩式辣酱或大蒜等制作的甜辣酱汁一起搅拌的料理。
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食材:
黄瓜, 鸡蛋, 冷面
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调味料:
韩国红辣椒酱, 韩式醋酱, 大蒜
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烹饪方法:
焯
加了豆瓣酱的味噌味高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
牛内脏
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调味料:
味噌, 豆瓣酱, 高汤, 辣椒
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烹饪方法:
炖
加了豆瓣酱的味噌味高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
鸡大腿肉
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调味料:
味噌, 豆瓣酱, 高汤, 辣椒
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烹饪方法:
炖
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食材:
甘蓝菜, 白菜, 泡菜, 豆腐, 香肠
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调味料:
牛骨汤底
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烹饪方法:
炖
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食材:
鸡肉, 葱, 大蒜, 糯米
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烹饪方法:
炖
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食材:
甘蓝菜, 白菜, 泡菜, 豆腐, 牛肉
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炖
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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