10种生鱼片拼盘
10种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 金枪鱼, 虾, 螃蟹, 三文鱼腩
- 烹饪方法: 生
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 螃蟹
- 调味料: 高汤, 淡味酱油
- 烹饪方法: 烤, 浇
含税
烤螃蟹
烤螃蟹的料理。
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
盐烤远东多线鱼
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
煮整根蟹腿
螃蟹的腿部整根煮制的料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
含税
煮鱼骨
指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。
- 食材: 鲷鱼, 牛蒡
- 调味料: 酱油, 味醂, 日本清酒
- 烹饪方法: 煨
含税
蔬菜可乐饼
马铃薯和各种蔬菜混合，裹上面包屑，用油炸制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 鸡蛋, 面包屑
- 调味料: 沙拉油, 黄油
- 烹饪方法: 炸
含税
生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
含税
牡丹虾（生鱼片）
把鲜牡丹虾剥壳，蘸酱油等食用。
- 食材: 牡丹虾
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
含税
烤牡蛎
将带壳的牡蛎烤制的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
含税
盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵
- 调味料: 酱油, 高汤
含税
盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵, 萝卜
- 调味料: 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
扇贝（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。
- 食材: 天然扇贝
- 烹饪方法: 生
含税
扇贝
指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝
- 调味料: 酱油, 高汤, 味醂
- 烹饪方法: 烤
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 三文鱼腩, 红莴苣, 彩椒, 胡萝卜, 柠檬
- 调味料: 橄榄油, 红胡椒
- 烹饪方法: 混合
含税
集豆腐
豆浆里加入卤水，并将上层的汁水去掉。
- 食材: 豆腐, 青葱, 柴鱼片
- 烹饪方法: 生
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 豆腐, 紫苏, 梅, 萝卜叶, 海苔
- 调味料: 梅肉酱油
- 烹饪方法: 生, 浇
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 豆腐, 滑菇, 纳豆, 萝卜, 海苔
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 浇, 生
含税
鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵, 鱼糕
- 烹饪方法: 蒸, 生
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 北极贝, 太平洋褶柔鱼, 海带丝, 鲱鱼卵
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 焯, 混合, 冷却
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯, 冷却
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 鳕鱼子, 山葵
- 烹饪方法: 混合
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
香脆沙拉
- 食材: 马铃薯, 红莴苣, 彩椒, 胡萝卜, 奶酪
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 生
含税
拉面沙拉
拉面的面与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 中华汤面, 莴苣, 彩椒, 胡萝卜, 红莴苣, 玉米, 鸡小胸肉, 温泉蛋, 豆腐, 裙带菜, 番茄, 马铃薯, 大葱, 海苔
- 调味料: 芝麻沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 生
含税
海鲜沙拉
- 食材: 虾, 金枪鱼, 三文鱼腩, 章鱼, 红甘鲹鱼, 乌贼
- 调味料: 日式沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 生
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 螃蟹, 萝卜, 红莴苣, 彩椒, 胡萝卜
- 调味料: 日式沙拉酱
- 烹饪方法: 混合, 生
含税
海鲜炒面
将海鲜类和蔬菜用油炒制，加入面条再用调味料调味，一同拼盘的料理。
- 食材: 海胆, 炒面, 虾, 扇贝, 洋葱, 豆芽, 猪肉
- 调味料: 沙拉油, 酱油, 淡味酱油, 味醂, 料理酒
- 烹饪方法: 蒸, 炒
含税
铁板成吉思汗烤羊肉
将羊肉或羊羔肉和多种蔬菜一起用铁板烤制的料理。
- 食材: 羊肉, 洋葱, 豆芽, 青葱
- 调味料: 烤肉酱
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油玉米
将用黄油炒熟的玉米粒用盐和酱油调味而制成的料理。
- 食材: 玉米
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 炒
含税
黄油酱油烧
将肉类、海鲜或蔬菜类等食材加黄油和酱油烹制而成
- 食材: 毛豆
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 炒
含税
盐烤吉次鱼
用盐调味的烤吉次鱼。
- 食材: 吉次鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤鱼下巴
指将鱼下巴（鱼杂）用盐调味后烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡腿肉
烤鸡腿肉。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 烤
含税
烤牛舌
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 盐酱
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸脆骨
将被称为脆骨的骨头部分，裹上薄面糊用油炸制的料理。
- 食材: 鸡软骨, 猪肉
- 调味料: 酱油, 葛粉
- 烹饪方法: 炸
含税
吉次鱼
烤吉次鱼的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 调味料: 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼, 茄子, 狮子辣椒, 萝卜, 姜, 南瓜
- 调味料: 高汤, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐, 茄子, 南瓜, 狮子辣椒, 萝卜
- 调味料: 高汤, 酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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