生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 金枪鱼, 鲑鱼, 红甘鲹鱼, 乌贼, 章鱼
- 调味料: 大豆酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
活竹荚鱼生鱼片
将活竹荚鱼现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。
- 食材: 竹荚鱼
- 调味料: 大豆酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
鲍鱼（生鱼片）
把鲜鲍鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲍鱼
- 调味料: 大豆酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 食材: 金枪鱼, 鲑鱼, 章鱼, 乌贼
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 芝麻
- 调味料: 烤鸡酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 混合
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 调味料: 萝卜泥
- 烹饪方法: 醃
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐, 吻仔鱼干
- 调味料: 日式沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
温泉蛋凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 温泉蛋, 水菜, 洋葱, 培根碎, 面包丁
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 洋葱, 莴苣, 番茄, 小麦粉
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 鸡皮, 鸡心, 鸡尖, 鸡
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 直火烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 温泉蛋, 青葱
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 烤
含税
沙朗牛排
用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 烤
含税
烤牛舌
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 青葱
- 调味料: 盐酱
- 烹饪方法: 烤
含税
香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 调味料: 番茄酱, 颗粒芥末
- 烹饪方法: 烤
含税
山药泥
将山药磨成糊状的料理。
- 食材: 山药, 蛋黄, 海苔, 柴鱼片, 青葱
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 调味料: 酱油, 醋
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
猪平烧
用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。
- 食材: 猪肉, 鸡蛋, 甘蓝菜, 青海苔
- 调味料: 蛋黃醬, 御好烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
远东多线鱼一夜干
烤晾干远东多线鱼的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 调味料: 酱油, 萝卜泥
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
炙烤多春鱼
用明火炙烤多春鱼的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 直火烤
含税
网烤
指将肉、鱼贝类，蔬菜等放在金属网上直火烤制的料理。
- 食材: 太平洋褶柔鱼, 青葱
- 调味料: 萝卜泥, 蛋黃醬, 七味辣椒粉
- 烹饪方法: 网烤
含税
照烧鸡肉披萨
在披萨上放上用酱油甜味酱汁入味的鸡肉后烤制的料理。
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 彩椒, 奶酪, 墨西哥薄饼
- 调味料: 照烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
烤箱烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材放在烤箱中烧烤的料理。
- 食材: 年糕, 洋葱, 彩椒, 奶酪
- 调味料: 番茄酱汁
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
烤箱烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材放在烤箱中烧烤的料理。
- 食材: 马铃薯, 明太子, 奶酪
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
烤箱烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材放在烤箱中烧烤的料理。
- 食材: 牛油果, 奶酪
- 调味料: 番茄酱汁
- 烹饪方法: 烤箱烹制
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 豆腐, 鸭儿芹, 海苔
- 调味料: 天妇罗沾酱, 萝卜泥, 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 天妇罗沾酱, 萝卜泥, 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
沙鮻天妇罗
将沙鮻裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 沙鮻, 小麦粉
- 调味料: 天妇罗沾酱, 萝卜泥, 生姜
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀（鸡翅端部）裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 调味料: 砂糖酱油, 白胡椒
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾
- 食材: 虾, 面包屑
- 调味料: 塔塔酱
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼天妇罗
将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 鱿鱼丝, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬, 七味辣椒粉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
关西风味御好烧
面粉糊和肉，蔬菜等食材混合后，煎烤而成的关西风料理。
- 食材: 小麦粉, 猪腹肉, 甘蓝菜, 鸡蛋, 青海苔
- 调味料: 御好烧酱, 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合, 烤
含税
炒面
肉，海鲜类和蔬菜炒制后，将面混合再用调味料调味的料理。
- 食材: 炒面, 猪肉, 甘蓝菜, 洋葱, 青椒
- 调味料: 炒面酱
- 烹饪方法: 炒
含税
蘑菇意面
- 食材: 意大利面, 蘑菇类
- 调味料: 蘸面酱汁, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
含税
拉面
在汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面, 叉烧, 海苔, 青葱
- 调味料: 鸡骨汤底
- 烹饪方法: 焯
含税
汤豆腐
将豆腐放入盛有海带的火锅里加热，并蘸佐料吃。
- 食材: 豆腐, 海带, 青葱
- 调味料: 柑橘醋酱油, 红叶泥(萝卜泥和辣椒混合而成)
- 烹饪方法: 焯
含税
海鲜盖饭
在米饭上盖上海鲜刺身的料理。
- 食材: 白饭, 金枪鱼, 红甘鲹鱼, 鲑鱼, 乌贼, 章鱼
- 调味料: 大豆酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
含税
吻仔鱼盖饭
在米饭上盖上生或煮小干白鱼等的料理。
- 食材: 白饭, 吻仔鱼
- 调味料: 大豆酱油, 生姜
- 烹饪方法: 生
含税
鲑鱼结
米饭中加入烤鲑鱼，用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 鲑鱼, 白饭, 海苔, 萝卜干
含税
梅结
米饭中加入梅干，用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 梅, 海苔, 萝卜干
含税
杂烩粥（只有米饭和鸡蛋）
- 食材: 白饭, 鸡蛋, 青菜, 海苔
- 烹饪方法: 炖
含税
鲑鱼茶泡饭
在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 鲑鱼, 白饭, 鸭儿芹, 海苔
- 调味料: 柴鱼高汤, 山葵
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干，并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅, 鸭儿芹, 海苔
- 调味料: 柴鱼高汤, 山葵
含税
烤饭团
将饭团子（手捏饭）涂上酱油、黄酱等，然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭, 海苔, 萝卜干
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
米饭
- 食材: 白饭, 萝卜干
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 裙带菜, 青葱
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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