套餐的详细内容
12,122日元套餐 (14道菜)
黒毛和牛の一頭丸ごとコース
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
11:00 - 16:00
16:00 - 21:00
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前22:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
黒毛和牛コールビーフ
冷烤牛肉
| 菜单介紹 |
冷却后的烤牛肉配上将数种调味料混合制成的酱汁的料理。 |
| 食材 |
牛肉 |
| 烹饪方法 |
冷却, 烤 |
黒毛和牛の手鞠寿司
和牛肉的手握圆寿司
| 菜单介紹 |
将醋饭握成小球状，铺上和牛肉的料理。 |
| 食材 |
和牛, 醋饭 |
レアステーキ（ユッケ風）
生拌三分熟牛排
| 菜单介紹 |
将烤成三分熟的牛肉切碎，与几种调味料和配料进行搅拌，最后放上蛋黄的料理。 |
| 食材 |
牛肉, 蛋黄 |
| 烹饪方法 |
拌, 烤 |
特選“厚切り”牛塩タン
特级上等厚切舌肉
| 菜单介紹 |
将特级上等的牛舌部分切成厚片的料理。 |
| 食材 |
牛舌 |
| 调味料 |
食盐 |
ツラミ
脸颊肉
| 菜单介紹 |
使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。 |
| 烹饪方法 |
烤 |
特上みすじ
上等嫩肩肉
| 菜单介紹 |
使用上等的被称为嫩肩肉的肩膀部位制成的肉料理。 |
| 食材 |
牛嫩肩肉, 牛肉 |
| 烹饪方法 |
烤 |
特上ヘレ
特级上等牛菲力
| 菜单介紹 |
使用特级上等的被称作菲力的牛腰部分的肉制作而成的料理。 |
| 食材 |
牛腰肉 |
赤身牛モモ
牛腿肉排
| 菜单介紹 |
用厚切牛腿肉煎制而成的料理。 |
| 食材 |
牛大腿肉 |
| 烹饪方法 |
烤 |
特選カルビ
特级上等肋肉
| 菜单介紹 |
使用被称作特级上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。 |
テールクッパ
韩式牛尾汤饭
| 菜单介紹 |
将牛尾和多种蔬菜炖煮后，再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。 |
| 食材 |
牛尾巴, 白饭, 蔬菜加工品 |
| 烹饪方法 |
浇 |
杏仁豆腐
| 菜单介紹 |
在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
| 食材 |
杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 |
凝固 |
不限量畅饮
飲み放題
不限量畅饮
不需要额外费用，已经包含在价格里了。
啤酒
/ 威士忌
/ 高杯酒
/ 烧酒高杯·威士忌酸酒
/ 日本清酒
/ 烧酒
/ 泡盛
/ 梅酒
/ 鸡尾酒
/ 葡萄酒
/ 马格利
/ 软性饮料
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
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