裕太朗寿し菜单：单品菜单 (岸和田/和泉/泉佐野/居酒屋)

特上握り15貫丸太盛り

Special 15-piece nigiri log platter

含税

並盛り合わせ

Assortment

含税

上盛り合わせ

Assorted top

含税

大穴子１本握り

1 large conger eel

含税

サーモン握り3貫

3 pieces of salmon nigiri

含税

マグロ握り3貫

3 pieces of tuna nigiri

含税

トロ握り3貫

3 pieces of Toro nigiri

含税

サーモン握りいくらのせ

Salmon nigiri topped with salmon roe

含税

赤だし

Red soup stock

含税

マグロ握りイクラのせ

Tuna nigiri topped with salmon roe

含税

トロ握りいくらのせ3貫

3 pieces of fatty salmon roe topped with salmon roe

含税

マグロ握りウニイクラのせ

Tuna nigiri topped with sea urchin roe

含税

トロ握りうにいくらのせ

Toro sushi sea urchin topped with salmon roe

含税

大穴子天ぷら

Large conger eel tempura

含税

ガッチョ唐揚げ

Gaccho fried chicken

含税

エビ天ぷら

shrimp tempura

含税

太刀魚天ぷら

Swordfish tempura

含税

しらす小鉢

Whitebait small bowl

含税

生しらす小鉢

Small bowl of raw whitebait

含税

しらすハーフ小鉢

Whitebait half small bowl

含税

かにほぐし身

Crab flakes

含税

煮穴子箱寿司

Boiled conger eel box sushi

含税

エビ箱寿し

Shrimp box sushi

含税

うなぎ棒寿し

Eel stick sushi

含税

鉄火巻き

Tekka roll

含税

サーモン巻き

salmon roll

含税

ネギトロたく巻き

Negitoro Takumaki

含税

しんこ巻き

Shinkomaki

含税

トロ

金枪鱼中肥

食材: 金枪鱼, 醋饭, 金枪鱼腩
烹饪方法: 生

含税

イクラ

盐渍鲑鱼子

食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
调味料: 醋, 酱油
烹饪方法: 生

含税

ホタテ

扇贝

指将扇贝（贝）用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。

食材: 扇贝, 白饭
调味料: 酱油, 醋
烹饪方法: 生

含税

サーモン

三文鱼

食材: 鲑鱼, 白饭
调味料: 醋, 酱油
烹饪方法: 生

含税

ウニ

海胆

食材: 海胆, 白饭, 海苔
调味料: 醋, 酱油
烹饪方法: 生

含税

うなぎバター

鳗鱼

食材: 鳗鱼, 海苔, 醋饭
调味料: 蒲烧酱, 黄油, 酱油
烹饪方法: 烤

含税

寿司盛り合わせ

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。

食材: 醋饭, 金枪鱼腩, 鲑鱼卵, 扇贝, 鲑鱼
调味料: 醋, 酱油
烹饪方法: 生

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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裕太朗寿し