套餐的详细内容
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
关于取消
至来店日期2天前的23:00为止，不发生取消费用
超出取消期限会产生100%的取消费用
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前21:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
季節の逸品
每日更换前菜
| 菜单介紹 | 每日提供不同的前菜。 |
|---|
神戸牛炙り寿司
炙烤牛肉寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉，再握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋饭, 鱼子酱, 神戶牛 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
お造り盛り合わせ
生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 多种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鲜, 时令鲜鱼 |
| 烹饪方法 | 生 |
松茸と沼島鱧土瓶蒸し
松茸海鳗土瓶蒸
| 菜单介紹 | 将松茸、海鳗和高汤放入土瓶中蒸制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鳗, 松茸 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
神戸牛のたたき
炙烤和牛
| 菜单介紹 | 炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 神戶牛 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
熊本産極上馬刺5種盛り
马肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种马肉做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 马肉, 葱 |
| 调味料 | 酱油, 生姜, 大蒜 |
| 烹饪方法 | 生 |
大海老と季節野菜天ぷら盛り合わせ
天妇罗拼盘
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 蔬菜加工品, 虾 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
のどぐろの塩焼き
盐烤赤鯥鱼
| 菜单介紹 | 用盐调味的烤赤鯥鱼。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
神戸牛のステーキ
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 神戶牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
明石鯛土鍋釜飯
鲷鱼锅饭
| 菜单介紹 | 将米和鲷鱼一起用一人用小锅焖煮而成。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鲷鱼 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
クレームブリュレ
焦糖布丁
| 菜单介紹 | 将鲜奶油，砂糖，蛋黄等混合等后放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。 |
|---|---|
| 食材 | 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶 |
| 调味料 | 粗红糖, 香草豆 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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