盐烤土鸡
- 食材: 鸡肉, 丹波风味鸡
- 烹饪方法: 烤
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炙烤土鸡肉
炙烤土鸡肉的表面，蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡肉, 丹波风味鸡
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公鱼天妇罗
将公鱼加小麦粉裹以面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 西太公鱼
- 烹饪方法: 炸
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上等瘤胃天妇罗
将上等的被称作瘤胃的胃的部分裹上面衣后，用油炸制而成的料理。
- 食材: 牛瘤胃, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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鸡肉天妇罗 佐柚子胡椒
将鸡肉裹上小麦粉面衣后油炸，然后蘸上柚子胡椒品尝。
- 食材: 鸡肉, 小麦粉
- 调味料: 香橙胡椒
- 烹饪方法: 炸
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章鱼天妇罗
将章鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 章鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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扬炸石斑鱼
将石斑鱼上裹上轻薄面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 褐石斑鱼
- 烹饪方法: 炸
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炸河豚
将河豚裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 河豚
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 蔬菜加工品, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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和牛可乐饼
马铃薯和和牛的碎肉混合，裹上面包屑，用油炸制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸猪排
将猪肉蘸面包屑，用油炸制的料理。
- 食材: 猪肉, 面包屑
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
银杏果炸串
将剥了壳的银杏果穿成串，裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 银杏
- 烹饪方法: 炸
含税
烤、煎蔬菜
将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成
- 食材: 香菇, 莲藕, 洋葱, 蚕豆, 安纳芋
- 烹饪方法: 炭火烤
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竹筛荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧，再盛入竹筛的料理。
- 食材: 荞麦, 海苔
- 烹饪方法: 焯
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饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 羊栖菜
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 羊栖菜
含税
松茸土瓶蒸
指将松茸、材料以及高汤放入土瓶中，蒸煮地料理。
- 食材: 鸡, 鸭儿芹, 松茸, 银杏, 虾
- 烹饪方法: 蒸
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焦糖布丁
将鲜奶油，砂糖，蛋黄等混合等后放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
- 调味料: 粗红糖, 香草豆
- 烹饪方法: 凝固
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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