寿喜烧
将肉或海鲜类,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
涮涮锅
将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。
涮涮锅是什么? (问答)
问:涮涮锅是什么?
答:涮涮锅是将切薄的牛肉片放入特制的锅中煮沸的汤中浸泡几秒钟,然后再蘸上酱汁制作而成。牛肉切得很薄,几乎可以看到另一面,因此很快就熟了。
问: 怎么吃它?
答:涮涮锅里有汤。将汤加热至温热,然后添加您最喜欢的配料,如蔬菜、蘑菇或豆腐。一旦汤开始沸腾,用筷子夹住肉并将其浸入热水中,直到可以食用为止。肉切得非常薄,所以很快就煮熟了。一旦颜色改变,就可以食用了。用筷子将肉放入锅中,然后轻轻浸入汤中。将肉在汤里摇晃2-3次,然后蘸上酱油或芝麻酱。
问:怎样才能吃得美味呢?
答:牛肉切得很薄,不要煮太久,呈现粉红色时是最佳食用时机。
锅子煮沸后会产生浮沫,勤劳地捞除可以让味道更美味。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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