套餐的详细内容
4,800日元套餐
大将お任せコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 22:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人至27人可以点餐
菜单介绍
季節の前菜3種盛り
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
天然鮮魚お造り5種盛り
5种生鱼片拼盘
| 菜单介紹 | 5种海鲜刺身的拼盘料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
淡路地魚煮付け
其他 煮鱼、炖鱼
| 烹饪方法 | 炖 |
|---|
淡路牛モモ肉ステーキ 彩サラダ
和牛牛排 配沙拉
| 食材 | 牛大腿肉 |
|---|
淡路鰆の塩焼き 酢どり茗荷
盐烤鱼
| 食材 | 马鲛鱼, 蘘荷 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
新玉葱味噌 自家製桜塩
烤洋葱
| 食材 | 洋葱 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌, 食盐：其他 |
| 烹饪方法 | 烤 |
山菜天婦羅 3種
山菜天妇罗 3种
| 菜单介紹 | 将山菜（八角金盘的嫩芽，蕨菜等）裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, 小麦粉 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
雪の下・こごみ・竹の子・蕗の薹・蕾菜・行者ニンニク など
油炸类
| 食材 | 荚果蕨, 竹笋, 蜂斗菜藤, 行者大蒜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
日替わり魚の天婦羅
天妇罗
| 菜单介紹 | 将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 鱼加工品 |
| 调味料 | 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 炸 |
茶ぶりナマコ
醋海参
| 菜单介紹 | 用醋调味的海参（与海星和海胆是同类）料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海參 |
| 烹饪方法 | 拌 |
長芋とろろ
山药泥
| 食材 | 长山药 |
|---|
叩きオクラ
秋葵
| 食材 | 秋葵 |
|---|
柚子
醋拌菜
| 食材 | 香橙 |
|---|
ゼリー酢
果冻
| 食材 | 明胶 |
|---|---|
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
春キャベツとシラスの炊き込みご飯
什锦蒸饭
| 菜单介紹 | 指将米饭和各种配料一起煮制而成的料理。也称之为“什锦饭”。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 甘蓝菜, 吻仔鱼 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
彩胡麻
餐点
| 食材 | 芝麻 |
|---|
味噌汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
自家製 蜂蜜レモンアイス
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 调味料 | 蜂蜜, 柠檬 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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