套餐的详细内容
3,000日元套餐 (10道菜)
『匠』コース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 17:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前1天预约。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜
开胃菜
本日のおすすめサラダ
沙拉
酢モツ
醋拌内脏
| 菜单介紹 | 将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏 |
| 调味料 | 醋 |
| 烹饪方法 | 拌 |
生センマイ
百叶
| 菜单介紹 | 使用被称作百叶的胃部肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
博多もつ焼き
烤内脏
| 菜单介紹 | 将腌制入味的一口大的内脏串在一起后烤制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 猪内脏 |
| 烹饪方法 | 烤 |
若鶏の唐揚げ
炸鸡块
| 菜单介紹 | 将鸡块裹薄衣后油炸而成。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡大腿肉 |
| 烹饪方法 | 炸 |
ポテトフライ
炸薯条
| 食材 | 马铃薯 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
もつ鍋（7種類の中から味をお選び下さい） もつすき焼き/柚子醤油/味噌/醤油/辛味噌/塩/水炊き風
内脏火锅
| 食材 | 鸡内脏, 甘蓝菜, 葱 |
|---|---|
| 调味料 | 香橙胡椒, 味噌, 酱油, 食盐 |
| 烹饪方法 | 炖 |
チャンポン麺
杂烩面（只有面）
デザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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